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滋補氣血粥的做法

補氣血粥做法大全

具有溫中健脾、補氣血、強身益壽的功效,適用於血虛引起的頭發早白、面色蒼白、四肢無力、頭暈目眩等癥。以下內容是我精心為妳整理的滋補氣血粥做法大全。歡迎參考!

滋補氣血粥的做法

壹、七錦糯米粥

糯米500克,桂圓幹30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻15克,大棗30克,銀耳30克。將桂圓去殼,紅棗洗凈,去核,銀耳徹底去雜,糯米洗凈,放入鍋中,加入大棗、龍眼肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,大火煮至半熟,加入芝麻、紅糖,再煮至煮成粥,分時段食用。

具有溫中健脾、補氣血、強身益壽的功效,適用於血虛引起的頭發早白、面色蒼白、四肢無力、頭暈目眩等癥。

二、羊奶紅棗粥

羊奶300毫升,紅棗15,粳米250克,生曬參30克,冰糖30克。先將粳米、曬幹的人參(切片)、紅棗(去核)放入鍋中,加入適量的水,用武火煮30分鐘,倒入羊奶煮壹會兒做成粥,分餐食用。

具有益氣補中、溫補虛損的功效,適用於氣短乏力、面色萎黃、四肢無力、口淡便秘等癥。

第三,蘆筍黑豆粥

蘆筍30克,黑豆30克,黑芝麻30克,糯米60克,冰糖適量。將蘆筍、黑豆、黑芝麻、糯米洗凈,放入砂鍋中,加水適量,煮成粥。粥要煮的時候,加入冰糖,1 ~ 2煮開。每天早晚溫服,7天為1療程。

本方能補益肝腎,滋陰養血,固齒烏發,延年益壽。適用於面色白枯,面色早白,神經衰弱,便秘。

四、花生紅棗黑米粥

材料:黑米100g,糯米80g,花生50g,大棗10片,冰糖15g。

生紅棗黑米粥的做法

1.將黑米和糯米洗凈,提前用冷水浸泡2小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加入適量的水。

2、可以用電壓力鍋煮粥,時間快。如果用普通鍋煮飯,先用大火把水燒開,再用小火煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖,冰糖煮開就可以吃了。

黑米是壹種理想的滋補食品。黑米因皮黑而得名“黑米”,又因其功效而被稱為“補血糯米”。黑米性平味甘,能滋陰補腎,健脾和胃,益氣活血,養肝明目。

五、小米南瓜粥的做法

1.南瓜去皮切塊,小米洗凈用清水浸泡20分鐘;圖1

2.準備半瓶開水,倒入電飯鍋,將小米煮30分鐘;煮小米的時候,用攪拌機把南瓜搗碎。

3.30分鐘後,加入南瓜,煮約15分鐘,不時攪拌,避免粘鍋。

烹飪訣竅

1,往鍋裏扔壹個勺子,據說可以改變粥“歪倒”的方向,從而達到不溢出的目的。2.在粥面滴幾滴香油,據說會改變分子的活性,不會彈出來。

3、鍋上加壹層蒸鍋,可以放心的蓋上鍋蓋,據說是因為預留了壹個空間讓蒸汽上升和回落,所以不會溢出來。

花生和紅棗都是我們每天用來補氣血的食物。制作美味的流質食物,可以充分補充我們身體流失的營養。有黑米和糯米兩種烹飪方法,以及烹飪過程中需要註意的壹些烹飪技巧。煮好吃的粥需要慢煮,以免影響粥的營養。

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