不是，前不久老公孩子說吃膩了大魚大肉。最近幾天也開始給全家人做新鮮爽口的蔬菜，尤其是生菜、韭菜、藜蒿、白菜。這些蔬菜雖然有時候會夾雜壹些肉絲雞蛋之類的食材，但是壹點都不油膩。看到家人胃口大開我也很開心！這些家常菜營養豐富，味道鮮美。記得給家人多吃點，當季吃，過個舒服的春天。接下來我推薦四款適合春天吃的家常菜。
材料:生菜壹棵，豬肉150g，青椒1，醬油1小勺，澱粉半小勺，姜絲少許，蔥1，鹽壹小勺，雞精少許，胡椒粉少許。
做法:1。豬肉切成細絲後，加入醬油、澱粉、姜絲，反復抓1分鐘，再腌制5分鐘。炒肉絲吃起來更鮮嫩。2、生菜去皮，洗凈，然後切成薄片。然後將青椒切絲備用。3.將水燒開，放入生菜焯水1分鐘，壹旦變綠就取出過涼水。4.在熱鍋中加熱熱油，直到六成熱。倒入肉絲翻炒兩三分鐘至收汁。5、倒入生菜、青椒、鹽、雞精，翻炒2分鐘左右，撒上蔥花和胡椒粉再翻炒半分鐘關火。
材料:白菜300g，銀魚幹150g，青椒1，幹紅辣椒2個，姜絲少許，蒜末少許，鹽壹小勺，雞精少許，胡椒粉少許。
做法:1。將幹銀魚用熱水浸泡10分鐘。2.白菜和青椒切成細絲。3.熱鍋放油，放入姜絲、蒜末、銀魚幹、紅椒幹，翻炒2分鐘。4.倒入白菜翻炒2分鐘，然後加入青椒、鹽、雞精、胡椒粉，再翻炒2分鐘，關火。
材料:藜蒿400g，豆腐幹200g，蒜末少許，醬油壹茶匙，胡椒粉少許，胡椒粉壹把，鹽壹茶匙。
做法:1。先把藜蒿老梗捏好，洗幹凈，切成4厘米長的片。2.將豆子幹洗後切成細條。3、熱鍋熱油，燒至六成熱，倒入花椒炒幾秒鐘，撈出棄去，剩下花椒油。4.倒入蒜末和幹蒜，翻炒2分鐘。5、然後倒入藜蒿、鹽、醬油、雞精、胡椒粉，翻炒2分鐘左右，稍作休息後即可出鍋。
材料:雞蛋2個，韭菜350g，蔥花少許，鹽壹小勺，雞精少許。
做法:1，先把韭菜清洗幹凈。2.韭菜洗凈後，控水晾幹備用。3.將韭菜切成小塊。4.將雞蛋打入碗中，加入蔥花，拌勻。5.熱鍋熱油加熱至五成熱，倒入蛋液，用筷子拉幾下，直到蛋液凝固。6.熱鍋熱油，倒入韭菜、鹽、雞精，翻炒2分鐘。7.倒入雞蛋，煎1分鐘。
以上四道家常菜，簡單，好吃，甚至比大魚大肉還好吃。妳喜歡哪個試試！