喝茶註意事項:
1，忌吃狗肉後喝茶。
狗肉富含蛋白質，而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶，茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合，形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，可減弱腸道蠕動，引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收，不利於健康。
2.茶和糖:
茶嘗起來又苦又冷。喝茶的目的是借助茶的苦味，刺激消化腺，促進消化液的分泌，從而增強消化功能。然後利用茶的寒涼性，達到清熱解毒的效果。如果在茶裏加糖，這種功能就會被抑制。但在古籍中，也有以茶代糖治病的偏方，可以作為食療。如果平時喝茶，摻糖是不合適的。
3.茶和雞蛋:
煮蛋配茶，茶的濃度很高，濃茶含鞣酸多。單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的固化物，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋屬於高蛋白食物，不宜用茶水煮雞蛋。
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擴展數據:
功效
壹、防癌:用壺煮的茶更有利於健康。比起簡單的用裝滿開水的杯子泡茶，這種泡茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
二、預防疾病:紅茶抗菌能力強。用紅茶漱口可以預防病毒性疾病引起的感冒，預防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血壓。研究表明，紅茶的功效不亞於綠茶，而且對心臟更有益。
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