大多數有孩子的家庭，孩子挑食，不喜歡多吃蔬菜，所以鑒於營養，選擇孩子喜歡吃的菜。我選了豆腐和土豆，這兩個菜承包了我們家所有的菜。下面就把它們的營養價值介紹給大家。
豆腐是中國煉金術士劉安發明的綠色健康食品。如今，它已有2100多年的歷史，深受我國人民、周邊國家和全世界人民的喜愛。至今具有品種齊全、花樣繁多、風味獨特、制作工藝簡單、食用方便的特點。具有高蛋白低脂肪，降低血壓、血脂、膽固醇的功效。是壹種生吃、熟吃、老少皆宜、養生長壽的美味食品。豆腐是壹種以大豆為主要原料的食品。它沒有味道，但含有高蛋白，可以做成各種菜肴。原產於中國，具有外形美觀、營養價值高、產品品種豐富等特點。
2.土豆可以為人體提供大量的粘蛋白。能促進消化道、呼吸道、關節腔的潤滑，防止心血管系統脂肪堆積，保護血管彈性，防止動脈粥樣硬化的發生，平衡體內酸堿，美容抗衰老。
以下是我菜單中經常出現的所有菜品；
黃瓜:我喜歡買黃瓜，因為黃瓜可以直接涼著吃，生吃，炒著吃，方便，而且壹般來說可以吃幾天。
西紅柿:我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，因為方法簡單，調料主要是糖和鹽。而且這道菜也比較好吃，所以我愛買；還有壹種西紅柿雞蛋，配上面條特別好吃；對了，夏天還可以做個糖水番茄清熱解暑，酸酸甜甜的，特別舒服。
白菜:買白菜的原因是壹年四季都很便宜，買的話比較實惠，不管是炒的還是下面吃的。
豆腐:我喜歡買豆腐做麻婆豆腐，紅燒豆腐，豆腐湯，煎炒各種方式，豆腐第壹便宜，第二對身體好，第三對飯好。