早睡晚起。傍晚和清晨是冬天最冷的時候。人體為了抵禦寒冷，必須消耗大量的能量，這對年老體弱者尤其有利。所以古人說:“早睡晚起，須待太陽。”這叫“躺著躲著”。
註意保暖。冬季至日過後，天氣更加寒冷，最不怕冷的手也不要暴露在寒風中。《黃帝內經》說:“祛寒則暖膚，不漏膚”，“反則傷腎”。這叫“行裝”。
適時進補:民間有“冬季至日進補，來年殺虎”的說法。至今，全國大部分地區還保留著慶祝冬季至日的習俗。例如，北方有“冬天至日在餃子，夏天至日吃面”的傳統。江蘇、浙江和上海以在冬季至日吃湯圓和用漿糊化妝的習俗而聞名，而澳門保留了將冬季至日作為公共假日的習俗。然而，無論哪種傳統，追根溯源，都有壹個“冬季至日進補”的奧秘
在冬季至日前後，最受歡迎的滋補方法主要是壹些藥食同源的食物，比如阿膠。用阿膠進補的習慣，也源於古老的歷史文化。因為古人認為養生要順應自然，治病要防患於未然，其中，飲食是很重要的壹個方面，食療的思想在我國的飲食文化中是壹以貫之的。食物不僅可以滋養身體，還可以治療疾病，調整飲食保持健康，用食物治療疾病。
古人認為“藥食同源”。食物和藥物本來就是自然界的壹部分，都有各自不同的性和味覺特征。只是由於它們對人體的作用不同，有的能滋補，有的能攻邪，有的能補能攻，所以被分為了食物和藥物。
因為阿膠滋陰補血，益氣潤燥，對血證、虛證都有很好的治療作用，尤其對女性和老年人，是天然的滋補品。因此，人們很早就開始服用阿膠滋補身體，形成了悠久的阿膠滋補保健傳統。
阿膠作為壹種藥材，不僅可以入藥，還可以食用。是我國第壹批藥食同源的中藥材。而且阿膠是入藥前吃的，是給驢皮脫毛用的黑色膠塊。殺驢時，剝去皮，去除殘肉、筋膜和脂肪層，在通風處晾幹，即得驢皮。經過壹系列復雜的制作過程，才得到阿膠。是壹種名貴的中藥材，與人參、鹿茸並稱中藥三寶。在我國已有2500年的應用歷史，馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中已有阿膠的藥用記載。《神農本草經》將阿膠列為“上品”，稱本品“長期服用，對身體有益。”這說明阿膠是壹種保健品，不僅可以日常食用，還可以預防疾病，強身健體，延年益壽。
東阿的阿膠最正宗，其中東阿百年堂阿膠是具有代表性的正宗阿膠。在2500多年的風雨歷程中，壹代又壹代的阿膠人壹直堅持利用上等的皮革，當地的壹口井水，以及獨特的冬季氣候來制作阿膠。因其千年品質保證和“黑如漆、厚如琥珀、滑如玉、夏不濕冬不軟、百年膠效猶存”的特點，得到了消費者的認可和喜愛。它和瓷器、絲綢、茶葉壹起成為了中國的四大國寶！