營養湯怎麽搭配？

——骨菇湯主料:骨輔料:香菇、蘿蔔、香菜、蔥、姜調料:鹽、雞精、白胡椒粉。烹飪方法:1。將蘿蔔切片，香菜切段，鍋中倒入水，加入骨，煮沸後撇去浮沫；2.將香菇、蘿蔔、蔥、姜放入鍋中，小火煨20分鐘，出鍋前加鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒上香菜。特點:湯汁鮮美，營養豐富。——番茄土豆排骨湯主料:番茄土豆排骨輔料:蜜棗陳皮調料:精鹽、雞精、姜片、清水、食用油。烹飪方法:1。西紅柿、土豆去皮、洗凈、切塊，用開水焯壹下去血腥味，用涼開水撈出備用；2.將鍋置火上，倒入適量的油，將姜蔥、土豆、西紅柿炒香，再放入陳皮、蜜棗，翻炒，將熟排骨的湯倒入燒開待用。3.取出排骨放入電鍋，倒入煮好的湯和水，加入雞精和鹽，鎖好蓋子，調控制器20分鐘(或按湯鍵4)特點:此湯補充營養。——自制豆腐湯主料:南豆腐輔料:鮮香菇調料:鹽、雞精、醬油、花椒粉、胡椒面、花生醬、黑豆豉、豆瓣醬、蔥花烹飪方法:1。將豆腐切塊，放入鍋中，加少許鹽，煮壹會，取出放入湯碗中。將口蘑切片成清湯。2.在鍋裏點火，倒入油。油溫四成熱時，放入蔥花、豆瓣醬、豆豉翻炒，然後放入花生醬、花椒面、花椒面，倒入少許水，加入醬油、雞精、胡椒粉翻炒均勻，取出放入豆腐中，撒上蔥花。其特點是湯鮮、辣、香。——蟹香面湯主料:海蟹輔料:面粉、大米、雞蛋、胡蘿蔔粉、海帶粉、香菇粉、火腿粉、香菜、姜調料:鹽、雞精、胡椒粉。烹飪方法:1。海蟹開殼，去廢料，可食用部分切塊，取壹個小鍋，將大米和面粉混合均勻。2.鍋置火，倒油，姜末炒菜，放入蟹塊，翻炒，加入適量水，放入蘑菇末和火腿，湯開時放入雞精、鹽和胡椒粉調味，再放入胡蘿蔔末、海苔和青春痘，煮至青春痘熟，放入蛋團，撒香菜出鍋。特點:湯汁鮮美，營養豐富。——嘎嘎湯主料:玉米面輔料:面粉、雞蛋調料:鹽、雞精、花椒粉、蔥花、香菜、香油、胡椒粉、食用油做法:1、在溫水中加入玉米面和蔥花、花椒粉(略硬)，擠成方形的餅，然後切成丁，香菜切成粉；2.將切好的玉米粉放入裝有幹面粉的盆中，均勻地搖成方形圓圈；3、坐在鍋裏點燃水。水燒開後，倒入搖好的玉米粉丁。燒開後，分幾次加入冷水。煮好後加入鹽、香油、胡椒粉、雞精，撒上香菜。特點:湯和菜融為壹體，香味濃郁，口味獨特——蓮藕雙圓湯主料:蓮藕、胡蘿蔔、肉餡、桂圓輔料:蔥、姜、雞蛋調料:鹽、雞精、糖、料酒。烹飪方法:1。蔥和姜洗凈切段，和肉餡壹起放入攪拌機，打入兩個雞蛋，加入少許雞肉。2.將胡蘿蔔、蓮藕快速切塊，鍋中倒入少許油，先將胡蘿蔔翻面，加入適量水，放入蓮藕塊和少量桂圓，將鍋轉到湯檔；3.湯燒開後，用手將肉末揉成丸子，放入鍋中。煮熟後，加入少許鹽，從鍋裏拿出來。特點:湯汁鮮美，肉質鮮美，色澤鮮艷。——玉米清湯時間:1小時材料:黃豆芽100克，甜玉米稈2根，胡蘿蔔1分:長時間使用文火，味道會進入湯中。做法:a、甜玉米去蒂留梗，胡蘿蔔切塊，黃豆芽洗凈。b、將所有材料用文火煮1小時。——蘇三仙宮丸湯時間:30分鐘。食材:芹菜2根、蘇公丸1包、三鮮食材1包VRPqlwU4調料:鹽、味噌適量要領:最後放芹菜粉，這樣時間久了不會變黃，維生素C也會流失。做法:a、將貢丸洗凈，芹菜切成細粉，與三鮮食材壹起倒出備用。b、蘇公丸和三鮮配料用適量水煮沸，然後加鹽和素配料，撒上芹菜粉即成。-同心湯時間:30min。材料:酸菜梗150g，竹筍1/4，胡蘿蔔1，幹黃瓜1，香菇5個。調料:鹽1勺，味精1勺。做法:a、將香菇、胡蘿蔔、酸菜梗、竹筍切成4 cm的條，幹黃瓜切成10 cm的條。b、在每根黃瓜幹中加入酸菜梗、胡蘿蔔、香菇、桶筍等材料。c、鍋中加入1000克素湯，再加入2料和調料，煮熟。