山楂粥
原料:山楂10g，銀耳10g，大米10g，冰糖50g。
做法:將山楂洗凈，去籽，切片，銀耳徹底去蒂，撕成花瓣；米洗幹凈了。將大米、山楂、銀耳放入電飯煲中，加入冰糖和水，照常煮。
銀耳枸杞湯
材料:銀耳15g，枸杞15g，雞肝100g，茉莉花24朵，料酒，姜汁，鹽。
制法:將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗中，加入料酒、姜汁、鹽拌勻備用。銀耳洗凈，撕成小塊用清水浸泡備用；將茉莉花的花莖去除，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈備用。鍋置火上，放入清湯、料酒、姜汁、鹽、味精，再放入銀耳、雞肝、枸杞燒開，撇去浮沫，雞肝放入碗中，碗中撒上茉莉花。
功效:滋補肝腎，明目養顏。適用於陰虛引起的視物模糊、目不清、面色發黃。
銀耳紅棗湯
銀耳紅棗湯是壹種家常湯。主料是銀耳和大棗，可以加入蓮子、枸杞等配料熬制。這是壹種健康補品。
原料:銀耳兩個，放入清水中半小時，枸杞少許，紅棗少許，葡萄幹少許，百合5-8朵。
生產步驟
1，將以上食材放入砂鍋中，加水，中火燉。
2.燉的過程中，要經常用勺子翻動，以免粘鍋。
3.燉好後小火燉20分鐘，關火。
4.然後蓋上蓋子再燉5-10分鐘。
銀耳蓮子湯
將銀耳用冷水浸泡15分鐘。準備好了，去粗蒂，切成小塊備用。鍋中加入清水，先加入蓮子大火10分鐘。紅棗洗凈後，將處理好的銀耳放入鍋中，大火煮5分鐘。然後轉小火煮大約1小時。不時攪拌壹下，不然銀耳可能會粘鍋。最後加入冰糖調味。
銀耳南瓜粥
南瓜去皮，去瓤，切塊。用水發銀耳，洗凈。米飯先在鍋裏煮。米飯快熟的時候，加入南瓜和銀耳壹起煮。當南瓜和米飯都變軟時，取出鍋。