浙江茶文化
浙江地處中亞熱帶，東臨東海，南接武夷山，西接安徽、江西，北接蘇州、上海。地理位置優越，交通便利。全省地形復雜，有“七山壹水兩田”之稱，丘陵緩坡，酸性紅黃壤。氣候屬於亞熱帶季風型，冬幹夏多雨，日照強烈。年平均氣溫15~18攝氏度，日照1800~2100小時，平均降雨量1100 ~ 190。
浙江最早種植茶葉是在三國時期，葛玄先後在浙江天臺建立了第壹座道觀。因道教視茶為養生“仙藥”，葛玄也愛茶，先後在天臺山主峰華頂、臨海竹山開設“葛仙茶園”。
據陸羽《茶經》記載，唐代浙江茶葉分為浙東、浙西，湖州有長興縣、安吉、武康，杭州有臨安、於謙、錢塘，浙西有周目桐廬。浙東有越州余姚、明州茂縣(寧波)、梧州東陽(金華)、臺州石峰(天臺)。除了上述地區，根據相關文獻記載，溫州還有永嘉。
唐宋時期，浙江的名茶都產於壹些名山。浙江名茶與浙江名山秀水的關系。風景如畫的習字湖上的浙江龍井茶，被譽為“佛國仙山”的天臺山普陀山上的佛茶，天臺山主峰華鼎峰出產的華鼎雲烏茶，天下奇絕的雁蕩山上的“白雲茶”，都有名山大川相伴。
隨著優良水質的發現和茶葉種植、制茶技術的提高，人們飲茶，使得唐宋時期浙江茶葉面積不斷擴大，茶葉產量也隨之增加，茶葉銷售也較為順暢。比如唐代，浙江湖州成為當時茶葉市場的主要集散地。到了宋代，發展成點狀的局面。茶葉的繁榮促進了浙江飲茶習俗和茶文化的發展。
自宋代以來，茶已成為婚宴的必備之物。據《魯花冬夢》和《梁璐夢》記載，貴族商人的家庭設宴款待客人，其中必須備茶。古人在婚期結婚時，主人和客人都品嘗香甜新鮮的茶葉並互致問候，這增加了婚禮的喜慶和祥和。
龍井茶文化是浙江茶文化的驕傲。西湖龍井茶已經成為中國綠茶的代表。龍井茶是浙江各地的時尚，全國各地的茶葉生產也以龍井茶為目標。到目前為止，龍井茶的生產技術已經傳播到越南和其他國家。西湖龍井茶已經成為中國最具特色的綠茶之壹。很大程度上是由於龍井茶的文化內涵，其影響力遠遠超過了名茶本身的物質層面。它已經成為中國茶的代名詞。
龍井茶在中國茶中至尊地位的形成是浙杭茶歷史文化積澱的結果。它的輻射力已經超過了茶本身。杭州各地的遊客有幸在龍井要茶，在茶區享受采茶制茶的過程。西湖龍井的茶文化已經成為杭州歷史文化名城的重要組成部分。