材料:薏苡仁100g，粳米50g，糖適量。
制作方法:將薏苡仁放入高壓鍋中，加入適量的水，燜20分鐘左右，然後減壓，再加入粳米和適量的開水，再燜10 ~ 15分鐘，加入白糖。這種粥每天早晚各服壹次。
功效與主治:本方具有健脾燥濕、利水消腫的功效，適用於脾虛泄瀉、老年性水腫、小便不利、風濕痹痛、筋腱攣縮等患者。
二、豬腎薏米粥的做法
原料:豬腎1對，山藥100g，薏米50g，粳米200mg，味精、鹽、香油、蔥、姜末等調料適量。
制備方法:將豬腎洗凈，去筋膜，切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊、山藥塊、粳米、薏米放入鍋中，加入適量清水，用小火燉成粥，再加入調料。這種粥每天早中晚各服壹次。
功效與主治:本方具有補腎健脾、養顏美容的功效，適用於痤瘡、雀斑、老年斑、黃褐斑等皮膚病患者。
三、牛肚薏米粥的做法
原料:牛肚200克、薏米50克、味精適量、鹽、香油、蔥、姜末等調味品。
制作方法:將牛肚洗凈，切成細絲。將牛肚絲和薏米壹起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用小火慢煮，加入味精、鹽、香油、蔥、姜末等調料即可。當粥煮成糊狀時。這種粥每天早中晚各服壹次。
功效與主治:本方具有健脾利濕的功效，特別適用於腹脹、納差、水腫、關節屈伸不利等癥狀的患者。
四、逐瘀鮑爾粥的做法
材料:薏苡仁60克，山藥60克，柿子奶油蛋糕24克。
制備方法:將薏苡仁和山藥切碎，搗碎成細粉。將薏米末和山藥末壹起放入鍋中，加入適量的水燉至熟。將柿子餅切塊放入此粥中拌勻。這種粥每天早中晚各服壹次。
功效與主治:本方具有滋陰潤燥、養肺止咳的功效，適用於飲食枯燥、虛熱咳嗽等癥狀的患者。
五、薏米紅豆粥的做法
原料:薏米30g，紅小豆20g，粳米30g。
用法:將薏苡仁、赤小豆放入清水中浸泡。然後先把紅小豆放入鍋中加適量的水，直到它碎了，再把薏米和粳米放入鍋中，和紅小豆壹起燉。當粥煮成爛糊時，加入適量的糖，攪拌均勻。這種粥每天早晚各服壹次。
功效與主治:本方具有清熱養肝、健脾利濕、解毒的功效，適用於肝硬化早期腹水患者。
六、玉立薏米粥的做法
原料:李10g，薏米30g，粳米50g。
制作方法:先將梅仁去皮搗碎。然後將搗碎的烏梅仁裝入紗布袋中。將此紗布袋放入鍋中加適量水煮沸15 ~ 20分鐘，濾出湯劑備用。將薏苡仁、粳米、烏梅仁的煎液與適量的水壹起放入鍋中，用武火煮沸，再用小火慢慢煮成粥，再加入適量的糖即可食用。這種粥每天早晚各服壹次。
功效與主治:本方具有健脾利濕、潤腸通便的功效，適用於水腫、腹脹、氣短、排尿困難、便秘等癥的患者。