1，夏季保健知識
1，最好的調味品——醋
夏季涼爽炎熱，出汗多，多吃醋可增加胃酸濃度，幫助消化吸收，促進食欲。
醋還有很強的抑菌能力，可以在短時間內殺死化膿葡萄球菌。可預防傷寒、痢疾等腸道傳染病。在夏天，人們容易疲勞、困倦和不適。多吃醋會很快緩解疲勞，保持充沛的精力。
2、最好的蔬菜——苦菜
夏季高溫高濕，常使人精神萎靡，疲倦乏力，胸悶頭暈，食欲不振，身體消瘦。這個時候吃苦菜大有裨益。中醫認為，人之所以夏天不開心，是因為暑熱挾濕，既傷腎氣又困脾胃。苦味食物可以通過其補氣、強腎、健脾和燥濕的功能來平衡身體功能。現代科學研究也證明，苦菜中含有豐富的生物堿、氨基酸、胡黃連苷、維生素和礦物質，具有消暑、解熱、除煩、提神、健胃的作用。苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、蓮子、百合都是不錯的選擇。
3、最好的湯——番茄湯
夏天喝番茄湯，既能獲取營養，又能補充水分，壹舉兩得。番茄湯(煮熟冷卻後飲用)含有番茄紅素，具有壹定的抗前列腺癌和心臟保護作用，最適合男性飲用。
4、最好的肉——鴨肉
不要以為夏天只吃清淡的食物，夏天還是可以進補的。關鍵在於選擇正確的補充劑。在這裏我向妳推薦鴨肉。鴨肉不僅富含人體夏季急需的蛋白質等營養物質，還能防病治病。秘訣在於，鴨子是水禽，性寒涼。根據中醫“熱則寒”的治療原則，特別適用於夏季多見的低熱、體虛、少食、大便幹結、浮腫等熱、內熱的人群。鴨肉燉火腿海參，燉出來的鴨汁有利於養五臟之陰；鴨肉、糯米粥有養胃、補血、生津的作用，對病後體虛大有裨益；海帶燉鴨子可以軟化血管，降低血壓，預防動脈硬化、高血壓、心臟病。燉鴨子和竹筍能治痔瘡出血。
5、最好的飲料——熱茶
夏天，飲料是必不可少的。首選既不是各種冷飲，也不是啤酒或咖啡，而是非常普通的熱茶。茶葉中含有豐富的鉀(每100g茶葉中鉀的平均含量為綠茶10.7mg，紅茶24.1mg)，能解渴，緩解疲勞。根據英國專家的實驗，熱茶的冷卻能力遠高於冷飲，是夏季飲品中的佼佼者。
6、最好的營養素——維生素e。
維生素可以讓妳安全度過夏天，“最好”的桂冠屬於維生素E，德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，分別是強烈的陽光、臭氧和疲勞，而維生素E可以將這三大危險降到最低。麥芽、麩皮面包、核桃醬、乳制品等食物中含有豐富的維生素E，夏天可以多安排壹些。必要的話還可以吃維生素E片，每天15-60 mg就夠了。
7、最好的運動——遊泳
夏天最好的運動是遊泳。遊泳不僅能鍛煉手、腳、腰和腹部，還有益於內臟器官，如心、腦、肺和肝等。，對血管特別有益，被譽為“血管體*”。此外，由於在水中消耗的熱量明顯高於陸地，遊泳還可以減少過多的體重，達到健美的效果。
8、最好的顏色——紅色
很多人認為夏天穿白色衣服最好，但其實穿紅色衣服更好。秘密在於，紅色的可見光波長最長，可以吸收陽光中的大量紫外線，保護皮膚免受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他顏色(包括白色)作用較弱。至於面料，混紡t恤最好，最佳混紡比例為33%棉，67%滌綸。
9、最好的酷炫“設施”——粉絲
從健身的角度來說，降溫“設施”是最好的風扇。風扇雖然是“古董”，但它的健身效果是其他任何現代降溫設備無法比擬的。搖扇是壹種運動，可以鍛煉四肢(如果有意識地改用左手搖扇，還可以獲得激活右腦、開發右腦潛能、預防中風的效果)。與此同時，粉絲們得到了最愜意的風。
10，最佳保健措施——規律睡眠
夏天日照長，早上早，晚上晚。所以，人的日常生活和作息時間也要做相應的調整，晚睡早起為好，盡可能定時起床睡覺。“定時”是體內生物鐘的要求。如果能壹年四季定時，就能制造出“動態刻板印象”，讓身體有最好的適應性和預定性。夏天要給自己定壹個嚴格的起床睡覺時間，千萬不要無故違反，哪怕是休息日。夏季最佳就寢時間為22: 00-23: 00，最佳起床時間為5: 30-6: 30。夏季炎熱的天氣很容易影響人的睡眠，但壹旦養成了定時起床的習慣，就更容易排除氣候對睡眠的幹擾，早上自然舒適地醒來，身體內的生物鐘就不會“出錯”，各種生理節律就能安全運行。
2.夏天如何健康吃冰？
首先，妳不能吃冰
1.經前期和月經期
子宮容易收縮，導致痛經或者經血難以消除，長期會出現月經不調的問題。
2.餐後
胃內溫度急劇下降，容易引起腹脹、消化不良，甚至絞痛、腹瀉。
3.劇烈運動後
會導致胃腸道血管突然收縮，引起腹瀉或腹痛。
小貼士:冰也會刺激喉嚨。哮喘患者不宜多吃，以防哮喘復發。
二、吃冰的最佳時間
中午到下午3點有陽光的時候吃冰比較合適，但要避開1小時的飯前或飯後。
三、冰飲料營養師的建議
1.亮麗冰料:大多添加了過多的人工色素，對身體不好。
2.巧克力飲料:大部分是濃縮的，小1勺含糖量高到甚至含有乳油或者添加色素。
四、刨冰的最佳吃法
1，瀝湯，少糖水
大部分冰料都會加糖煮，所以請盡量把湯瀝幹，或者幹脆不加糖水，這樣會更健康。
2.能省就省醬
甜度太高，反而讓妳的減肥計劃功虧壹簣。妳最好選甜度低的，免得越來越渴。也可以用鮮榨果汁，超低熱量，味道更清新。
3、澱粉冰材料要合適。
綠豆、紅豆、芋頭等大眾傳統冰料都是主食，澱粉和熱量高，但要適可而止。
五、市面上冰鎮飲料的最佳吃法
1，多種口味=多種熱量
巧克力三明治+脆皮+堅果=高熱量。口味重疊的層數越多，與加工方法或配料的熱量就會越高，單純口味的相對熱量就會降低很多。
2、水越多=熱量越少
高濃度的鮮奶油和焦糖是高熱量的代表。富含水分的刨冰和冰沙也減少了很多熱量，是夏天乘涼不發胖的好搭檔。