壹、破壁？機器？
關於高速攪拌機的宣傳太多了，壹系列關於健康、綠色、養生、瘦身、環保的帽子都被這臺機器戴上了。但這些高帽子背後的真相是什麽？
高速攪拌機的攪拌刀頭比我們普通豆漿機快壹半。普通豆漿機的轉速在20000左右，而高速攪拌機的轉速提高到了40000左右。想象壹下大豆2萬速和4萬速的區別。答案壹定是壹個豆漿濃，壹個豆漿細膩。
但是我們用的豆漿機都有制造和技術標準，而高速攪拌機沒有標準。也就是說，廠家自己發明制造的，不需要什麽標準範圍。
這樣的話，或許這家公司的轉速是30000轉，那家公司是50000轉。簡而言之，制造商想要多少就能得到多少，這是缺乏可依賴的標準。妳敢有這樣的機器嗎？高速攪拌機的普通豆漿機也能做到，只是時間問題。買不買由妳決定。
第二，？破壁？機器
什麽是破壁？破壁就是用牙齒把甘蔗的汁液嚼出來，這叫破壁。很多廠家用科學術語解釋，機器分解細胞壁，使食物更有營養，有利於快速吸收。
事實上，這樣的宣傳在某種程度上具有誤導性。破壁？我們用牙齒就能解決，所謂更全面的營養就更荒謬了。比如我們喝粗糧粥，壹般都是壹起煮。用高速攪拌機，把它們砸成薄片，然後喝掉。在這個過程中，食物中的營養已經在高速攪拌機中被分離出來，大量的澱粉被我們的身體迅速消化，而血糖仍然留在我們的身體中，這就會導致人體血糖的升高。
還有果蔬汁。用高速攪拌機制作果蔬汁時，果蔬汁中的維生素和膳食纖維實際上已經被破壞了。相反，果汁中的個別營養物質遇到酶會發生化學反應，不利於人們的健康。
第三，理性消費和健康飲食
高速攪拌機買不買對我們正常人來說無所謂。對於壹些特殊人群，用高速攪拌機就好了，比如牙齒脫落的老人，身體條件特殊的人。
高速攪拌機不是我們的胃。我們的身體仍然需要依靠我們的胃來消化食物，而不是高速攪拌機來幫助我們。要好好利用自己的腸胃功能和牙齒功能。