眾所周知，牛肉幹具有強筋壯骨、補虛養血的作用，營養價值也很高，所以孩子可以多吃。1.準備壹斤瘦牛肉(最好是牛裏脊肉)，將牛肉切成略寬於小指的長方形塊(不要太薄，熟了會縮水)，放入鍋中煮15分鐘(鍋中放蔥、姜、蒜)，去除血沫，控制水分。
2.牛肉加入鹽、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蠔油，手工腌制壹小時。
三
用熱水給牙簽消毒。把牙簽放在每塊牛肉的1/5裏。壹根牙簽串兩塊牛肉，橫掛在烤箱的烤架上，放入烤箱180度烤20分鐘。時間長短取決於牛肉幹的硬度，孩子直接吃剛剛好，不會特別硬。桃酥(比曲奇好吃，配料:低筋面粉225 g植物油100 g(黃油也可以用，口感更好)糖粉80 g(也可以用家裏的糖代替)鹽1 g雞蛋1(常溫)小蘇打2 g核桃仁(各種堅果也可以放)和少許黑芝麻(表面晾幹做裝飾)。先找壹個幹凈的小鍋，放入100g食用油，80g糖粉，1g鹽，然後同方向攪拌壹個雞蛋。第二步:加入225克低筋面粉和2克小蘇打拌勻。第三步:最後放入喜歡的碎核桃(喜歡的堅果都可以放，核桃和堅果可以提前打碎，寶寶太小不能把核桃磨成粉)。第四步:將各種食材團成球，然後揉成均勻的小球。第五步:把每個球壓平刷上蛋液，每個球上撒上黑芝麻。第六步烤箱預熱，180度放入烤箱20分鐘左右(每個烤箱不壹樣，看著上色的程度可以掌握時間)第七步Momo酥，大人小孩都喜歡，健康美味，可以當早餐或者正餐。
爆米花，在家很容易做，用妳的炒鍋就行。如果家裏有黃油和巧克力，味道就更好了。如果沒有，直接用玉米油和糖就好了。最重要的是特制玉米粒，市場上和網上都能買到。家裏做的爆米花幹凈衛生，是人們喜歡吃的小零食。我來給妳介紹壹下做法。1.用刀把巧克力切成塊，放在盤子裏。同時把黃油、玉米粒、白糖(白糖最好是細的)壹起放在盤子裏備用。
推薦壹款不加泡打粉的蛋奶酥餅幹。
這是壹塊非常美味的餅幹。清淡爽脆，蛋黃味濃郁。配方沒有發酵粉或者小蘇打那麽香，是純天然的食材。這個方法太簡單了，不容易做到。做成面糊，然後做成餅幹形狀，烤壹下。
用電動打蛋器打至蓬松，加入蛋黃繼續均勻細膩地打。
然後過篩，加入低筋面粉。
用刮刀攪拌均勻，形成濃稠的面糊。
將面糊裝入紙袋，在鋪有油紙的烤盤上逐壹擠壓，全部擠壓，然後壓成扁餅。然後放入預熱好的烤箱，160度15分鐘烘烤。
2.餅幹又小又薄。在烘焙的最後幾分鐘，妳要隨時觀察它們，發現有些底部會微微變成暗黃色。壹定要煮的酥脆。
大家好，我是專註於吃和研究食療的梨。
好吃又健康，適合孩子吃的零食就是各種蛋糕！我也為我的小侄女做了壹些。她很喜歡吃，因為都是酸甜的，還想吃~
菱角蛋糕
成分:
馬蹄粉500克，糖750克，馬蹄肉250克，清水3000克，色拉油50克。
練習:
1，向馬蹄粉中加入水，攪拌至無粉末顆粒，制成原粉漿；
2.馬蹄肉切丁，放入生澱粉漿中拌勻；
3.將糖翻炒至金黃色，加水，加水至糖溶解，制成糖水；
4.將熱糖水加入原澱粉漿中，攪拌均勻，制成馬蹄澱粉漿；
5.在蒸好的容器上掃壹層油，防止粘底；
6.將馬蹄漿倒入容器中，抹平；
7.大火蒸40分鐘左右，冷卻後切塊。
芒果椰奶千層蛋糕
成分:
芒果約400克，椰奶200克，吉利丁粉40克，清水100克，糖70克。
練習:
1，芒果果肉，放入攪拌機中粉碎。越細越好，加10g糖。如果太稠，可以加壹點涼水。攪拌好的芒果汁約300g。
2.芒果汁300克，吉利丁粉20克，放入容器中，蒸6分鐘至吉利丁粉溶解後取出自然冷卻備用；
3.200克椰奶+100克清水+60克糖+20克吉利粉，放入容器中，隔水蒸至糖和吉利粉均溶解，自然冷卻備用；
4.將第壹層椰汁倒入模具中，放入冰箱冷藏30分鐘，待凝固後再倒入芒果層，以此類推，直至完全倒出；
5.完成後，冷藏至少4小時，最好隔夜，吃的時候切塊。
山楂糕
成分:
山楂1000g，糖400g，冰糖150g，檸檬汁少許，鹽1小勺。
練習:
1，水中加入1茶匙鹽，加入山楂，浸泡幾分鐘，然後沖洗幹凈，去核；
2.將鍋裏的水燒開放入山楂，擠壹點檸檬汁防止氧化，煮3分鐘撈出；
3.將山楂放入溫水中，放入破壁機中，加入煮山楂的水，不要用太多的水。打成細膩的山楂醬，可以分幾次打。山楂果膠含量高，粘稠，打多了怕機器不動；
4.倒入細篩中，用刮刀或鏟子壓入鍋中。不要用鐵鍋；
5、開小火，加入糖和冰糖，不停攪拌，慢燉；
6、直到慢慢滴在鏟子上，滴不多就證明好了；
7.趁熱將煮好的山楂快速倒入塗油的容器中，抹平，待冷卻至凝固後放入冰箱；
8.吃的時候拿出來切成塊。
油炸白蘿蔔餡餅
成分:
蘿蔔400g，糯米粉250g，熟面條70g，香菇6個，香腸1，蝦仁適量，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量。
練習:
1.將蝦米、香腸和蘑菇切碎，將蘿蔔切絲；
2、粘米粉，用水煮面條，並混合成漿；
3.將香腸倒入鍋中翻炒至出油。加入香菇和蝦米翻炒待用。
4.將蘿蔔絲翻炒，加入鹽、糖、胡椒粉，翻炒至出水；
5.將炒好的熟料倒入漿料中，攪拌均勻；
6.倒入抹油的容器中，中火蒸壹小時；
7.蒸熟冷卻後切塊，可油炸，更香。
健康簡單的零食？那壹定是第壹個椰奶方塊，孩子們的最愛。材料很簡單，就四種食材:椰奶、澱粉、糖。
是不是超級簡單非常健康，成分也很普通。剁手黨忍不住要試試。
家裏總要還給的，放心健康不加。
面食——豆沙包子、蜂蜜包子、餅幹、雞蛋餅幹、榴蓮餅、芒果餅等。
今天我教妳做蜂蜜面包。
讓我們壹起學習。
材料:面粉300g，高筋面粉100g，蜂蜜，牛奶，糖，鹽，雞蛋3-4個，加入不同的酵母粉。
練習:
和面後放在室溫下醒發，就像平時蒸饅頭壹樣。蜂巢越多越好。
將面團醒發，在面板上用力揉成光滑的面團，分成均勻的面團，像花卷壹樣壹個個卷起來，在烤箱底部刷上蜂蜜水，加入壹些白芝麻。放在烤箱板上，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘。
3.發酵結束後刷蛋液，烤箱預熱10分鐘，180烤20分鐘，取出刷壹層蜂蜜水，再放進去烤2分鐘。
這樣，香甜可口的蜂蜜小面包就做好了，是不是很簡單？只要會蒸饅頭，就能做出來。
為什麽選這個來教妳？第壹，愛情和親情是甜蜜幸福的。第二，蜂蜜本身是壹種很甜很稠的食物。
其實裏面放豆沙餡就成了好吃的豆沙包子。孩子喜歡，媽媽也開心，也很簡單容易。
妳也可以為孩子們制作圖案，比如小動物、花朵等。，這些都可以。
可以當零食，也可以當早餐，出去玩也可以帶著。
今天我們要分享壹個家庭版的零食。
追劇不再孤獨！
簡單易用，0失敗。
是小時候特有的味道，奶味饅頭！
家庭版的奶香饅頭是即食的，沒有任何添加劑，健康衛生。
減肥的小夥伴也可以做低糖版！
1.準備1雞蛋的蛋液，打勻。
我們要選擇新鮮的雞蛋，蛋清要有彈性，蛋黃要堅實飽滿，這樣成品才會酥脆。
真想把超市賣的雞蛋吐出來，打開後又白又水。
蛋黃不是很黃，看起來很營養不良(▼ ヘ▼ #)。
2.加入20克植物油。
油在這裏是為了讓成品口感更好，更脆。
其實所有烘焙用油量都差不多。()?"""
這裏有黃油的小夥伴加黃油效果更好。
3.加入30克細砂糖。
糖在這裏是為了提高成品的甜味和適口性。
另外，成品可以在烘焙過程中上色。
對於家庭烘焙，糖的消耗是非常重要的。因為在家庭烘焙中，更註重健康衛生。
成品的顏色幾乎取決於糖。
與商業烘焙相比，為了增加成品的色澤和穩定性，總會加入壹些添加劑來增色或保持穩定性。
減肥的可愛的人可以減少糖的比例，多加奶粉，改善酥脆的口感。
4.用手動打蛋器把它們打均勻，糖壹定要打充分。
讓油和蛋液充分融合，白糖完全融化。
只有這樣，味道才能均勻穩定。
勤勞的小仙女可以篩選。口感更細膩。
5.篩如90g土豆澱粉。
土豆澱粉也可以用木薯澱粉代替。
6.20克低筋面粉。
我們這裏用的是低筋粉。
低筋面粉是成品酥脆，入口即化的保證。
沒有低筋面粉的小夥伴可以用家裏的面粉代替。
但是，雖然可以酥脆，但不能保證入口即化。
7.2g泡打粉。
8.15g奶粉，喜歡奶味的朋友可以降低糖的比例，多加奶粉。
奶粉可以增強甜味和豐富的口感。
有壹點嬰兒輔食的快樂感。
9.制作光滑的面團。
配方裏有油。所以雖然壹開始有點粘，
但是材料混合均勻後面團還是很光滑的。
10.扯下壹小塊，按下Q彈就不會粘手了。
這種光滑有彈性的面團最解壓，O(∩_∩)O哈哈~
11.把面團放在面板上，揉成細長的條狀。
控制手力度，均勻摩擦。
綠胚的大小可以壹樣。
12.將面條切成大小均勻的小面條。
大小必須差不多，這樣才會受熱均勻。
可以防止有的球被烤變色，有的球沒有。
等到它們都熟了，小的已經碳化了...
13.把面粉搓成圓球~ ~ ~
每個小球之間留有壹定的空隙。
在烘烤的過程中，綠色的胚胎會長大~
要有足夠的成長空間，才不會擠在壹起。
14.預熱烤箱，上下火160，烤20min。
烤箱需要預熱。必須預熱。
這樣才能保證整個烘烤過程中溫度均勻。
15.我們奶味甜脆的包子出鍋了！
哇(？ω?)，甜甜的味道融化在嘴裏，壹點也不！比外面還慘。
有了它，妳可以趕劇加班，再也不怕餓了困了！
讓我們試壹試。是0難度，大家都能吃。
妳好，我是安信1984，壹個食品領域的創客，很高興回答這個問題。
下面分享壹下我給侄子做的兩個零食。
首先，酸奶片
材料:
奶粉80G
酸奶30G
幹果
練習:
1，奶粉入碗，加入幹果(我這裏用的是蔓越莓)如果幹果太大，切碎壹點。
2.分幾次加入少量酸奶(這個克數只能作為參考，酸奶的稠度不壹樣，慢慢加入少量)
3.攪拌直到它有點濃稠
4.放上吸油紙用手壓平，放入冰箱冷藏30分鐘。
5.拿出來切成塊，還沒涼就可以吃了。
二、蛋卷酥
材料:
雞蛋1
牛奶125克
細糖40克
低筋粉100克
玉米油50克
黑芝麻
練習:
1、玉米油、雞蛋、糖、牛奶電動打蛋器直到糖融化(幾秒鐘就夠了)
2.加入低筋面粉，攪拌均勻。
3.將攪拌好的糊狀物過篩。
4.加入黑芝麻
5.電餅鐺預熱，將糊擠到電餅鐺上，蓋上蓋子約1.5分鐘。
6.煮熟後取出晾涼，放入密封罐中保存。
小貼士:涼了就趕緊放進密封罐裏，不然容易變軟。
健康美味的自制小吃
椰子丸子(適合兒童零食，即健康又好吃，入口即化，奶味十足)
椰子醬100克
2個蛋黃
木糖醇20克(糖粉也可以給孩子用。我喜歡低糖更健康)
20克煉乳(原味)
30克黃油
20克牛奶
低粉25g
用電動打蛋器打1黃油，依次加入兩個蛋黃，攪拌均勻，加入木糖醇、煉乳和牛奶攪拌均勻。
3.加入椰奶，將低面粉再次攪拌均勻，揉成面團。
4分成10g，揉好後放入烤盤，烤箱預熱170度，放入椰球烤20分鐘。
爆炒黑豆，說起爆炒黑豆，我記得小時候是九十年代。我秋天收豆子的時候，爸媽在豆田裏割豆子，我們就拿壹個袋子把掉下來的豆子撿起來，然後我們三個兄弟姐妹會把豆子交給媽媽。這時候我媽會給我們做炒黑豆或者黃豆，做成鬥脆(這種零食不僅是小孩子的最愛，也是女士們的最愛，就是過了嘴癮可以用來調整假期，或者是備孕)。
黑豆適量
適當的含鹽量
適量的水
將1黑豆浸泡在水中(水中加入適量食用鹽)3小時，黑豆變軟變大。
2.控制好水分，放入炒鍋用小火炒，然後放入空氣炒鍋，炒到壹半時不時翻炒，炒到黑豆炒熟。
小吃:
1.牛肉幹，低脂肪高蛋白，很適合小孩子吃。
2.蔬果脆，解決了不吃蔬果的問題。
3.可愛的餅幹受到孩子們的喜愛。
4.芋頭球。
5.糯米糊。
6.果凍，搜索詞布丁。但是這孩子吃飯的時候壹定要小心，很容易噎著。作為父母，妳應該學會如何緊急處理孩子的窒息情況。作為父母，這是妳的責任。)
7.炸薯條不健康，但是妳可以偶爾做。
飲料:
不建議孩子喝茶，不建議三歲以下的孩子喝蜂蜜。
檸檬水，棗泥，水果茶都是不錯的選擇。
醬~如果實在找不到，再給我打電話。
面粉和雞蛋做成細瓶子，簡單快捷又好吃。