枸杞是滋陰的良藥，富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒、黃酮類等抗氧化物質，具有良好的抗氧化作用。枸杞還能抵抗自由基過氧化，減少自由基過氧化的傷害，從而有助於延緩衰老，延年益壽。
枸杞本身味甘，性平。中醫認為它具有滋補肝腎、益精明目、養血等功效，能增強人體免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。根據臨床醫學的驗證，枸杞還可以治療慢性腎功能衰竭。
枸杞多糖對實驗性肝損傷也有保護作用，可降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷的修復。王德山還研究了枸杞抗實驗性高脂血癥的量效關系和毒性。實驗結果還表明，枸杞能抑制肝細胞內脂肪的積累，促進肝細胞的再生。
經常吃枸杞還可以起到美容的作用，因為枸杞本身可以提高皮膚吸收營養的能力，起到美白的作用。中藥枸杞具有很高的藥用價值和很高的營養價值。還富含枸杞多糖，枸杞多糖是壹種水溶性多糖，是枸杞中最重要的活性成分。這種枸杞多糖具有增強免疫力、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝護肝、保護和改善生殖功能的作用。枸杞中還含有甜菜堿，主要用於我們體內的壹些脂肪代謝或者抗脂肪肝。枸杞色素是存在於枸杞和漿果中的多種有色物質，包括胡蘿蔔素、葉黃素等有色物質。枸杞色素具有很高的營養價值。那麽枸杞的主要作用就是養肝補腎潤肺，補虛填精，清熱明目。枸杞是滋陰的良藥，富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒、黃酮類等抗氧化物質，具有良好的抗氧化作用。枸杞還能抵抗自由基過氧化，減少自由基過氧化的傷害，從而有助於延緩衰老，延年益壽。枸杞本身味甘，性平。中醫認為它具有滋補肝腎、益精明目、養血等功效，能增強人體免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定的療效。根據臨床醫學的驗證，枸杞還可以治療慢性腎功能衰竭。枸杞多糖對實驗性肝損傷也有保護作用，可降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷的修復。王德山還研究了枸杞抗實驗性高脂血癥的量效關系和毒性。實驗結果還表明，枸杞能抑制肝細胞內脂肪的積累，促進肝細胞的再生。經常吃枸杞還可以起到美容的作用，因為枸杞本身可以提高皮膚吸收營養的能力，起到美白的作用。