養肝護肝，補這五種食物。
1.雞蛋中含有豐富的蛋白質和卵磷脂，可以促進細胞再生，在修復細胞的同時修復肝組織。雞蛋的蛋白質和人體差不多，所以消化率達到95%，每天只能用壹兩個雞蛋，最多不超過三個，太浪費，影響消化。
第二，真菌可以說是肝臟最喜歡的食物。香菇是大家經常吃的食物，但其中含有的硒和抗氧化劑對人體的免疫系統至關重要。
第三，南瓜性溫味甜。南瓜中的維生素和果膠可以清除細菌毒素和其他有害物質。南瓜能消除亞硝酸鹽突變物質，並能幫助恢復肝功能，加強肝細胞再生能力。
四、枸杞紅棗粥，喝粥不僅養胃，還能養肝。在煮粥的過程中，高溫可以殺死大部分病菌，而素粥含有的變異蛋白質較少，枸杞、大棗可以補氣血。是養肝護肝的好食品，能有效減輕肝臟負擔。
動詞 （verb的縮寫）五味子護肝片:五味子護肝片是生活中常見的調肝營養素，含有硒麥芽和五味子。
其中硒麥芽含有豐富的硒，通過增強谷胱甘肽過氧化物酶的生物活性來解酒。同時還能提高肝細胞的抗氧化能力，清除自由基，加速脂質過氧化物的分解，促進肝功能的恢復，防止肝纖維化，預防肝硬化和肝癌的發生。
五味子——五味子含有木脂素，具有很強的抗氧化作用，能抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶、超氧化物歧化酶等酶的生物活性，保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和糖原生成。
硒麥芽與五味子合用，可修復肝損傷，恢復肝功能，保護肝細胞膜，抗脂質過氧化。就是養肝護肝壹段時間這麽簡單。
其實養肝護肝最重要的是提高人體免疫力，因為人體免疫力是養肝護肝的天然幫手。當免疫力足夠強的時候，就不會有病毒入侵我們的身體，這也會減少其他疾病的發生。
隨著年齡的增長，50歲以後，肝臟的再生能力會減弱，肝臟也是容易受傷的器官，比如喝酒、熬夜、肥胖、病毒、藥物等。據統計，能引起藥物性肝病的藥物有900多種。此外，這些不良情緒如憤怒、大怒、抑郁等。還會導致肝氣郁結，造成肝臟亞健康。
那麽我們在日常生活中如何養肝呢？食療是最安全有效的預防方法。1個月經常吃五種食物，肝臟會越來越好！
1，馬齒莧
馬齒莧是非常好的保健食品。入肝經，有清熱涼血，降肝火的作用。非常適合長期熬夜和飲酒傷肝的人。經常熬夜的人眼睛會紅，這是肝火的表現。經常吃馬齒莧會好起來的。此外，馬齒莧含有大量的鉀鹽，有利於消腫、治療慢性腎炎和降血壓。馬齒莧也常用作肝癌的食療藥物。
2.番石榴
番石榴，南方的壹種水果，在水果中相對便宜。它含有豐富的營養和膳食纖維，可以幫助人們排毒，減輕肝臟的解毒工作。
3、西蘭花
十大抗癌明星菜之壹的西蘭花，富含維生素C，能直接殺滅引起胃癌的幽門螺桿菌，有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、肝癌的發病率。所以，肝臟不好的人可以把西蘭花當成普通蔬菜。
4.蘑菇
香茹有“蘑菇之王”的稱號，富含維生素B族和鐵、鉀等多種微量元素，能幫助人體提高免疫力，延緩衰老。香菇中的香菇多糖還具有抗病毒、修復受損肝細胞、降低轉氨酶等作用。肝臟不好的人要經常吃香菇。
5.無花果
具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效。在新疆，無花果曾被稱為“仙人果”、“人參果”，維吾爾族人甚至稱之為“樹上的糖包子”。含有有機酸和多種酶，能幫助人體清熱潤腸、助消化、保肝解毒，特別是抵禦二氧化硫、笨等有害物質，幫助肝臟清潔血液。
1，多吃點維生素。
維生素A和B對保護肝臟有很好的作用。
維生素A可以抑制肝癌細胞的生長，從源頭保護肝臟。維生素B是肝臟的守護神，可以防止肝病惡化。
2.多喝保護肝臟的茶。
除了吃，還有壹些富硒食材。我們可以自己做護肝茶，泡水喝，比如紅甜菜根茶、白鼓菊花茶、白鼓人參茶、枸杞菊花茶等。，都可以堅持飲用，還可以促進肝細胞的生長，保護肝臟。
①紅甜菜根茶:紅甜菜根茶泡水喝，可以加速體內蛋白質的吸收，改善肝功能。
紅甜菜根又名“生命之根”，具有清熱解毒養肝的作用。
現代研究發現，紅甜菜根含有較多的甜菜堿，與膽堿、卵磷脂具有生化和藥理作用，是人體新陳代謝的有效調節劑。同時還能加速體內蛋白質的吸收，改善肝功能，預防脂肪肝，延緩肝硬化的發展；促進肝細胞再生和脂肪細胞代謝。
②杭白菊茶葉:杭白菊由蒲公英根、杭白菊、金銀花、桂花制成。
谷谷定又名蒲公英，是著名的“解毒草”，已被列入中國藥典，能幫助肝臟解毒。其中所含的蒲公英甾醇可以增加肝糖原的含量，降低肝脂肪酶的活性，從而在壹定程度上起到保護肝臟的作用。
小白菊味甘苦。對於肝火的人來說，有很好的清熱解毒、降肝火的功效，可以幫助身體排出毒素。
金銀花具有抗病毒作用，可以減輕肝臟的病理損害。在肝病的治療上，金銀花主要適用於熱毒內盛或濕熱的肝病及繼發感染。
桂花主要起調解作用，也有殺菌消炎的作用。
③ Ku古丁Ku藍菊茶:Ku古丁Ku藍菊茶由Ku古丁根和Ku蘭菊根制成..
谷谷定有很好的利尿作用，被稱為“尿床草”，屬於肝經。可促進毒素隨尿排出，減輕肝臟代謝負擔，預防急慢性肝損傷，尤其是酒精性肝損傷。
同時，谷谷定能拮抗內毒素對肝細胞的損傷，減輕內毒素的毒性作用，增強肝細胞的再生能力。
苦蘭菊根有很好的清肝利膽作用，可以加速肝細胞的修復，從而保護肝臟。還發現苦蘭菊根能促進尿酸排泄，抑制尿酸合成過程中酶的作用，從而降低尿酸水平，預防痛風。
平時喝很多的人也可以用它每天泡水喝，有養肝護肝的作用。
3.多吃富含硒的食物。
硒缺乏是肝病的重要因素之壹，
缺硒會導致肝臟谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，損害肝細胞的防禦。肝臟壹旦受損，更容易沈積毒素，就像坑坑窪窪的路面容易積水壹樣。補硒，說白了就是補充抑制肝病的物質。
富含硒的食物有:海鮮(紅蝦、龍蝦、金槍魚)、動物內臟、瘦肉、菇類蔬菜、竹筍等。
4.多吃綠色食品
適當補充蔬菜和水果是保持健康的有效方法。西蘭花、菠菜、青蘋果等綠色食品不僅能為人體提供足夠的營養，而且還有非常好的護肝作用。
因為很多肝病患者飲食結構不合理，總是難以下咽綠色食品。他們可以結合涼拌、開水、水果湯等烹飪方法食用，結合日常護理保護肝臟。
5.多吃乳制品
魚和雞蛋富含優質蛋白質，對保護肝臟也很有效。肝功能受損的人可以適當補充這些蛋白質。
此外，壹些植物蛋白對護肝也很有幫助，如芝麻、核桃、松子、豆漿、豆腐等。，特別是那些已經發現肝病的患者，這類食物可以在日常護肝中補充。
肝臟是人體重要的解毒器官和代謝器官，所以保護肝臟是壹項長期而重要的工程。
對於年輕人來說，肝臟的新陳代謝快，排毒快，吃進去的食物消化吸收也快。但是，對於已經到了中老年階段的人來說，50歲以後，還像年輕時壹樣亂吃，只會給肝臟健康留下很大的隱患。
事實上，我們也可以在生活中通過飲食來保護肝臟:
1，多吃綠色食品
適當補充蔬菜和水果是保持健康的有效方法。西蘭花、菠菜、青蘋果等綠色食品不僅能為人體提供足夠的營養，而且還有非常好的護肝作用。
因為很多肝病患者飲食結構不合理，總是難以下咽綠色食品。他們可以結合涼拌、開水、水果湯等烹飪方法食用，結合日常護理保護肝臟。
2.多吃富含硒的食物。
硒缺乏是肝病的重要因素之壹，
缺硒會導致肝臟谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，損害肝細胞的防禦。肝臟壹旦受損，更容易沈積毒素，就像坑坑窪窪的路面容易積水壹樣。補硒，說白了就是補充抑制肝病的物質。
富含硒的食物有:海鮮(紅蝦、龍蝦、金槍魚)、動物內臟、瘦肉、菇類蔬菜、竹筍等。
3.多喝保護肝臟的茶。
除了吃，還有壹些富硒食材。我們可以自己做護肝茶，泡水喝，比如紅甜菜根茶、白鼓菊花茶、白鼓人參茶、枸杞菊花茶等。，都可以堅持飲用，還可以促進肝細胞的生長，保護肝臟。
①紅甜菜根茶:紅甜菜根茶泡水喝，可以加速體內蛋白質的吸收，改善肝功能。
紅甜菜根又名“生命之根”，具有清熱解毒養肝的作用。
現代研究發現，紅甜菜根含有較多的甜菜堿，與膽堿、卵磷脂具有生化和藥理作用，是人體新陳代謝的有效調節劑。同時還能加速體內蛋白質的吸收，改善肝功能，預防脂肪肝，延緩肝硬化的發展；促進肝細胞再生和脂肪細胞代謝。
②白鼓菊花茶:白鼓菊花茶由白鼓菊、白菊花、金銀花、桂花制成。
白骨頂又名蒲公英，是著名的“解毒草”，已被列入中國藥典，能幫助肝臟解毒。其中所含的蒲公英甾醇可以增加肝糖原的含量，降低肝脂肪酶的活性，從而在壹定程度上起到保護肝臟的作用。
小白菊味甘苦。對於肝火的人來說，有很好的清熱解毒、降肝火的功效，可以幫助身體排出毒素。
金銀花具有抗病毒作用，可以減輕肝臟的病理損害。在肝病的治療上，金銀花主要適用於熱毒內盛或濕熱的肝病及繼發感染。
桂花主要起調解作用，也有殺菌消炎的作用。
③白鼓鼎碩人參茶:白鼓鼎碩人參茶由白鼓鼎根、碩參根制成。
白骨頂有很好的利尿作用，被稱為“尿床草”，屬於肝經。可促進毒素隨尿排出，減輕肝臟代謝負擔，預防急慢性肝損傷，尤其是酒精性肝損傷。
同時，百骨定能拮抗內毒素引起的肝細胞損傷，減輕內毒素的毒性作用，增強肝細胞的再生能力。
碩神有很好的清肝利膽作用，可以加速肝細胞的修復，從而保護肝臟。研究還發現，碩參能促進尿酸排泄，抑制尿酸合成過程中酶的作用，從而降低尿酸水平，預防痛風。
平時喝很多的人也可以用它每天泡水喝，有養肝護肝的作用。
④枸杞菊花茶:由枸杞和菊花制成，泡水飲用，清肝瀉火，保肝明目。
枸杞味甘，有養肝益精的作用。含有必需的糖、蛋白質、維生素、磷、鐵等營養成分。藥理研究證明，能保護肝細胞再生，改善肝功能，對慢性肝炎有壹定療效。
《本草綱目》詳細記載了菊花茶的功效。菊花性寒，味甘，有疏風清熱、平肝明目的功效。
4.多吃乳制品
魚和雞蛋富含優質蛋白質，對保護肝臟也很有效。肝功能受損的人可以適當補充這些蛋白質。
此外，壹些植物蛋白對護肝也很有幫助，如芝麻、核桃、松子、豆漿、豆腐等。，特別是那些已經發現肝病的患者，這類食物可以在日常護肝中補充。
5.多吃點維生素。
維生素A和B對保護肝臟有很好的作用。
維生素A可以抑制肝癌細胞的生長，從源頭保護肝臟。維生素B是肝臟的守護神，可以防止肝病惡化。
做到以上幾點，我們還需要註意最後這壹點，否則就功虧壹簣了。
忌喝大酒，喝酒會損傷肝臟。酒精對肝臟的傷害是顯而易見的。
長期大量飲酒，早期表現為酒精性脂肪肝，常無癥狀或輕度乏力，右上腹隱痛；
之後會進壹步發展為酒精性肝炎、酒精性肝硬化以及可能的慢性酒精中毒伴精神病癥狀。
如果壹定要喝酒，成年男性每天飲酒量不超過25克，即高度白酒50克，啤酒最多750毫升；
成年女性最多喝50克38度白酒和450毫升啤酒；
肝病是壹種慢性病，從發現到發展惡化往往需要很長時間。因此，在保護肝臟的過程中，我們要註意保持長期正確的飲食習慣，從日常飲食中補充更多有助於保護肝臟的食物，這將有助於我們保持肝臟健康。
多吃綠色食品。