了解醫療保健行業的人都知道壹個原始的基本法。只要是目前市場上出現的新的、升級的健康概念，都會受到大家的稱贊，玩得很好。感覺華佗活著就能消滅壹切疾病。腦殼稍微清醒壹點的人都知道，世界上沒有靈丹妙藥，也沒有什麽東西能讓所有人都抱得明明白白。最近保健品行業比較知名的商品是騙人的，毫無疑問是酵素。
每個人的身體裏每天大約有5000種酶，它們總是參與我們所有正常的主題活動。其實妳口中的酵素只是壹種“酵素”，酵素的名稱在日本只是壹個名稱。
實際上，酶相當於壹種身體有機體的高效金屬催化劑，可以加速每個人身體內身體細胞的健身運動，其效果比其他有機化學金屬催化劑高壹萬倍，甚至達到幾十萬倍。真的是因為這種奇妙的實用效果，酶被很多顧客吹捧為“健康的汽車發動機”。
許多類似的產品相繼在日本發生。如果有100多種水果混合酵素丸、酵素桶、酵素機可以用來即時制作水果酵素汁，他們會大呼可以減肥、防癌、美容養顏，贏得了很多人的青睞。
答案肯定是否定的，有科研人員堅定地強調，身體根本無法獨立消化吸收外界的酶。酶作為壹種單壹而獨特的蛋白質，對我的身體沒有使用價值。每個人身體需要的酶，只是根據自己禁用。外界的酵素，不管是酵素飲料還是酵素片，都是植物引起的，對每個人的身體都沒有價值。
其實簡單直接的說，酶桶就是壹個封閉的塑料罐。就是讓我們把壹些洗好的水果放入通力電梯，然後加入壹些白糖和冷水，用封條把山蓋上，然後水果就在裏面發酵了。幾天後，所謂的“酵素飲料”就產生了。
酵素桶看起來沒什麽特別的，制作天然酵素飲料的過程也沒什麽不同。水果找酵素，然後得到壹桶香醇的紅豆糖漿，這是基本原理，吸引了很多顧客。
但是我們需要明白，酵素桶是造成菌群和其他病菌的，所以非常容易造成有害菌的爆發。從全世界的研究數據來看，每天應用酶桶導致結腸炎的患者似乎不在少數，初步統計有10人。
在這裏，負責人告訴大家，DIY酵素飲料沒有瘦身、保健、助消化的功能。簡而言之，其實就是壹種發酵糖涼。很多水果在醇化過程中會產生乙醇，糖加多了。這種糖不能完全使用，當然會殘留在這種飲料中，造成對身心健康非常不好的“兩相”商品。
與其說這種水果食用後有結腸炎的風險，不如說是立即吞咽，營養成分會繼續更高。我建議，想要達到真正的身心健康還是從日常飲食生活方式入手，不必過於依賴保健食品。