豬尾黑豆湯
材料:食物:豬尾巴壹條,黑豆四兩,木耳壹兩。
作用:豬尾巴強腰,補充脊椎的膠質;黑豆滋陰補中益氣;黑木耳(黑木耳)和黑木耳含有相似的營養成分,包括蛋白質、多糖和灰分,灰分中還含有珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉,能養胃益胃,防止動脈硬化,止血,治療婦女月經過多。這樣的養生食療方法,既能起到補氣養血和胃的功效,又能攝入豐富的鈣和蛋白質。
制作方法:買壹只豬尾巴,刮去皮毛,沖洗幹凈,切塊;先將木耳泡20分鐘,加入黑豆放入鍋中,四到五碗水,泡三到四個小時。
說明:黑木耳罐糖能止住婦女的出血虛脫和經血過多。
北興鷓鴣湯
材料:食物:鷓鴣,藥物:三錢,壹個北方杏仁,兩個肉類元,和三錢,遠誌。
功能:益心神,強腰腎,潤肺化痰,補腦,久服能使人聰明伶俐,補肺益氣。
制作方法:鷓鴣可在麻雀店切塊,去腸雜質,洗凈,加三味藥材,水煮三小時,撈起鷓鴣渣,只喝湯。
說明:從初冬開始,大量的鷓鴣回應了市場,只有肥肉,這種湯最適合腦力勞動者、學生和哮喘咳嗽的老人。
美麗烏雞湯
功效:烏骨雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵等營養物質,是補氣養陰的佳品。與藥材等滋補原料同煎,可滋陰養胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
口感:好吃,香,滑。
原料:烏雞、鹿茸、回頭肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
練習:
1.將烏雞、甲魚宰殺,洗凈切塊,鹿茸、背尖肉用清水洗凈備用;
2.加入各種藥材,煮6小時。
以上介紹了壹些適合女性冬天喝的滋補湯。大家都知道這些養生湯可以起到保健的作用,還具有滋陰潤燥的功效,對冬季的祛寒養胃有好處,還可以起到滋補的作用。趕快試試這些健康食譜吧。