養生的秘訣和方法很多。比如從日常生活中，按照自然規律的變化生活，勞逸結合，適當選擇自己喜歡的運動，可以增強人體免疫力。下壹個方面，人們通常會選擇調整飲食，根據自身情況選擇合適的食物。其中，黑米是人們更喜歡選擇的食材之壹。
黑米營養豐富，如蛋白質、維生素E、鐵、鈣、磷等。能有效改善貧血，提高免疫力，對養生有很大幫助。那麽黑米搭配什麽才能起到補氣養血的作用呢？接下來，我們來看看。
1，紅豆黑米
紅豆是常見的豆類之壹，性平味苦，適當食用營養價值豐富。再加上黑米，可以起到補氣補血的作用。
2、黑米配大棗
我們都知道大棗性溫味甘，有很大的益氣補血的功效。和黑米壹起吃，會增強補血益氣的功效。如果出現貧血，腎虛的人經常喝黑米大棗粥可以得到很好的改善效果。
3、蓮子黑米
黑米和蓮子搭配，營養成分也很豐富，可以補中、益氣、養血，預防老年人高血壓。這是壹種很好的保健食品。
黑米是壹種營養價值很高的藥用大米，經常食用可以養血補腎，抗衰老。但是吃黑米要註意壹些事項，不要因為食用不當而影響身體健康。黑米雖然營養豐富，但是對人體消化功能有壹些很高的要求。消化不良的人吃黑米，不僅不能順利吸收黑米中豐富的營養，還容易引發急性腸胃炎等疾病。所以消化不良的人要謹慎食用黑米。
煮之前先泡黑米，因為黑米很難煮。如果食用未煮熟的黑米，身體不僅無法吸收黑米中的營養成分，還容易引起急性腸胃炎，所以要慎重食用。
黑米不僅可以和以上三種食材壹起食用，還可以和牛排壹起補虛，蓮藕補脾，黑芝麻黑豆補腦，還可以烏發等等。
黑米在我們的生活中隨處可見。是壹種粗糧，有壹定的保健作用。相信很多養生的人都會選擇黑米作為食材之壹，因為黑米的營養價值真的很豐富，對人體健康有很大的幫助。如果是妳，妳會選擇黑米作為保健食材嗎？妳可以在下面的評論區分享妳的觀點。