秦始皇的不朽之夢
公元219年，秦始皇派人尋找長生不老藥。海邊的漁民將海參作為長生不老藥獻給秦始皇。秦始皇吃了之後非常高興，於是海參從此成為宮廷菜肴，也開啟了海參的宮廷夢。
海參的三國夢
三國時期，朝廷在壹部異物誌中對海參進行了描述，叫做《臨海水土異物誌》，上面寫著:“土黑，金刺之臂大，五寸長，腹正中，無口，有三分飽，食熱。”
元代海參宮夢
到了元代，海參開始頻繁出現在史學界。其中，宮廷史學家《飲食須知》對海參的描述是“海參味甘鹹，寒滑，患腹瀉者不宜食用”。
宋代刺魚夢
到了宋代，人們對海參有了更透徹的認識，尤其是海參被發現後，完全取代了光參的地位，被稱為達官貴人和宮廷首選海參，於是海參的宮廷夢在宋代得以延續。
清代海參的江山之美
在清朝，壹個皇帝非常愛他的妃子。有壹次，他為了給自己的妃子留個後路，特意發聖旨找了壹個名廚給她辦了壹個生日宴。於是，山東浮山的人推薦了兩個老家的廚子，現場做了蔥花海參。皇帝吃了之後很滿意，就讓兩個廚子來操辦生日宴。
時至今日，雖然海參的宮廷夢已經結束，海參不僅是有錢人的菜，也是普通人的菜，但是吃海參的熱情並沒有改變，尤其是宋代開啟海參時代後，對海參的認識更加深刻。如果妳想買海參，海參官網邊肖在這裏給妳推薦幾款非常高檔的海參產品:頂級野生海參和純野生海參。