俗話說“饑寒三分保平安”，有壹定道理。因為飽腹感加上整天缺乏運動，會造成精力過剩，進而導致肥胖，加速衰老，引發心腦血管疾病。有資料顯示，八分飽有益健康。
誤區二:壹天兩餐可以減肥。
有些女性為了身材苗條，壹天只吃兩頓飯，以為可以減肥。相反，壹天吃兩頓飯的人更胖。日本相撲運動員壹天只吃兩頓飯。妳願意和他們壹樣胖嗎？
誤區三:喝牛奶會增加膽固醇。
據調查，中國人的牛奶消費量不到發達國家的1/3。很多人不喝牛奶是因為覺得牛奶會增加膽固醇，但事實並非如此。研究發現，牛奶中所含的膽固醇並不高，喝牛奶還有助於減少冠心病和高血壓的發生。
另外，不要空腹喝牛奶，因為空腹喝牛奶不利於營養的吸收和利用；而且空腹時胃酸過高，乳酸菌難以存活，降低了酸奶的保健功能。
誤區四:豆漿不用煮。
豆制品要天天吃，對身體非常好。但是，豆漿壹定要煮熟了再喝。豆漿煮得不徹底，所含的胰蛋白酶抑制劑沒有被破壞，不僅使豆漿難以消化，還會引起惡心、嘔吐、腹瀉。
誤區五:老母雞補身體最好。
民間早就流行用老母雞補身體最好。然而，事實並非如此。多年老母雞含雞油過多，肌肉彈性纖維減少，結締組織老化，雞肉粗硬，胃腸道難以消化吸收。養壹年的雞適合煮燉，易煮脆，肉質細嫩鮮美。
誤區六:用開水泡茶。
用開水泡茶，會破壞茶葉中的許多營養成分，還會溶出過多的鞣酸和芳香物質，使茶葉苦澀，降低茶葉的保健功能。泡茶的水溫壹般要在80℃左右，冬天可以更高。
誤區7:吃醋是好事。
醋不僅能增加食欲，還能保護蔬菜中的維生素C，有利於維生素C在胃腸道的吸收，對降血壓、預防流感也有壹定的作用。所以有些人認為嫉妒有很多好處，就過量醋，甚至幹脆喝醋。眾所周知，過量食用醋會灼傷食道，腐蝕胃黏膜，軟化骨骼，加重骨質疏松，導致骨折。
誤區八:嚼口香糖可以強健牙齒。
有些廣告說口香糖可以強健牙齒，所以很多人吃完口香糖都不漱口。這樣壹來，口香糖中的糖分會在口中發酵產生酸，腐蝕牙齒，形成齲齒。此外，口香糖中含有硫化物、抗老化劑、增塑劑等添加劑，這些都對人體健康有毒。