禮儀很重要。在家招待客人或者拜訪長輩是必須的。禮儀是壹個人的門面。從壹個人的行為可以看出這個人有沒有素養，值得交朋友。同樣，國家外交也是如此。
在外交上，邀請外國朋友吃飯是必不可少的，因為每個國家的口味和禮儀都不壹樣，所以每個國家對待外國客人的方式和對待他們的食物都不壹樣，這也體現了壹個國家的風土人情和民族特色。
國宴是招待貴賓的重要宴會，宴會上搭配的食物也是這個國家飲食文化的精髓，很有代表性。
各國國宴的標準和菜肴
以中國為例，中國的國宴早已出現，但萌芽於五帝時期，固定形式是在夏商周時期。在很多古籍中，都提到了當時國宴的規格和參加國宴的成員。那時候的國宴比現在豪華多了。
中國也有很多有代表性的菜系，所以能入選國宴的菜都是有代表性的，能展現我們的飲食文化。中國國宴的核心思想是以味道為主，養生為輔。壹般有兩種形式:唐菜和臺菜。
唐菜在人民大會堂舉行，比較適合人數多的場合，而臺菜在釣魚臺酒店舉行。因為地方比較小，沒有唐菜那麽多人，菜品多為四菜壹湯。
國宴的菜肴都是由優秀的廚師精心制作的，所以作為國宴廚師的功力非比尋常。每壹道菜最基本的步驟都需要專人負責。壹般以淮揚菜為主，相比傳統菜會有所提升。國宴的經典菜肴有獅子頭、佛跳墻、北京烤鴨等等，都是具有中國特色的美味。
以佛跳墻為例。這道菜的食材很貴，制作工藝也很復雜。燉幾個小時。中國有句話叫慢工出細活，這些菜每壹關的把控都很嚴格，才能把味道發揮到極致。
除此之外，在準備國宴之前，廚師也要對客人有壹定的了解，知道客人有哪些禁忌和喜好。
很多人稱贊1949在北京飯店舉辦的“建國第壹宴”，擺了60桌，每桌可坐10位客人。有四個菜，三個葷菜，壹個素菜，酒是汾酒。
不同的國家有不同的飲食。比如英國的烤牛肉和甜點很有名，他們的菜清淡清淡。雖然基本都是四道菜，但細分為開胃菜、肉類、甜品、水果四大類，很有講究。
西方國家不僅註重菜肴的分類，參加宴會時也要著裝莊重。除了穿正裝，領導可以穿自己的民族服裝，但需要提前和禮賓部門溝通。
除了食物，宴席上的飲品也很重要。以前在中國的國宴上經常見到茅臺酒，青島嶗山作為礦泉水。但是隨著時代的變遷，飲品的種類開始豐富，不僅僅局限於茅臺酒，現在還有幹紅等白酒。
韓國國宴的醬料有30多種，飲用水來自地下180米。
韓國曾經是我國的壹部分，後來由於歷史原因，逐漸獨立，逐漸發展出了自己的禮儀、文化、禮儀。
朝鮮的國宴也很有特色。他們的國宴主要用來招待外賓，重大節日會招待為國家做出貢獻的人，也會舉行國宴。國宴的地點主要在朝鮮著名的劉清館、人民文化宮、金剛山酒店、高麗酒店、平壤人民宮。
其中，標準最高的是平壤人民宮，朝鮮的重大國宴都將在這裏舉行。平壤人民宮位於平壤市中心。也是朝鮮十大經典建築之壹。規格大，看起來很有氣勢。是很多攝影愛好者收集風景的地方。
這裏的大廳采用圓桌布局。桌子可以容納10到12的客人，座位之間的空隙較大，不會影響彼此吃飯。在每位客人面前，還會有壹份本次宴會的菜品清單，上面詳細記載了每壹道菜背後的小故事。
朝鮮的國宴喝酒不多，壹般以吃為主。比起海鮮，他們更喜歡豬肉和牛肉等普通肉類。韓國菜很精致，口感和視覺感都很好。
冷面也是朝鮮著名的美食。壹般冷面在中國是作為主食吃的，但是朝鮮的冷面會配熱菜，這也是國宴上經常見到的壹道菜。
然而，這些並不是最獨特的。韓國國宴最獨特的是醬料。因為韓國菜口味獨特，但是分量比較小，所以只能用醬料來彌補這個缺點。朝鮮國宴的醬料也很多，比如常見的海鮮醬和朝鮮著名的辣醬。光是醬料就有30多種。
雖然以前是我們國家的壹部分，但是禮儀和吃的味道差很多。在中國的宴席上，大家都喜歡聊天、吃喝，但在朝鮮的宴席上，他們交流的不是日常生活，而是食物的味道和口感。可見他們在吃飯的時候，真的很享受食物在嘴裏帶來的味蕾盛宴。
不僅如此，朝鮮在國宴上提供的飲用水也很有講究。據說來自180米的地下水，用玻璃瓶裝。普通人也可以喝這種水，但是喝的是塑料瓶裝的。
他們的酒分兩種，壹種是大同江啤酒，壹種是燒酒，壹般23度左右，其中最著名的有平壤牌、文峰牌、松鶴牌。
標簽
千百年來，宴席成為人們社交禮儀的重要媒介。普通人結婚、搬家、疏通關系也要辦酒席。從這壹點可以看出宴席的重要性。
雖然壹場國宴耗費了大量的人力物力，但從宴席上可以看出主人家的好客和誠意。現在國宴也考慮到了節約資源這壹點，所以會盡量從營養和保健方面節約資源。
每個國家的社交禮儀和習俗都不壹樣，所以形成了各種形式的國宴。朝鮮雖然離我們近，但是在飲食口味和餐桌禮儀上有很多差距。正是由於這些不同文化的碰撞，世界呈現出百花齊放、百家爭鳴的繁榮景象。