建議家長在做飯時要適合孩子的年齡，把菜切成塊燉爛，並註意是否適當換菜，以提高孩子的食欲。有壹個竅門。孩子吃飯時，可以先上蔬菜，再上肉、蛋等主食。
最後需要和家長強調的是，水果雖然也富含維生素等營養物質，但和蔬菜不壹樣。所以，孩子不能多吃水果而不是蔬菜。
如果孩子真的不想吃蔬菜，就不要勉強。不要讓他們邊吃邊哭，這樣會影響他們的身心健康，反而會起到不好的作用。
今天給大家分享壹個蓮藕蝦塔，看起來像蛋撻，但是比蛋撻方便多了。將配料碾碎，放入模具中。敲個鵪鶉蛋蒸！
蓮藕味道鮮美，富含鐵和鈣，營養豐富，味道鮮美~同時鵪鶉蛋富含卵磷脂和腦磷脂，能有效促進寶寶的大腦發育。
跟著廚師爸爸做輔食
成分和月份列表
參考年齡:11M+
操作時間:35分鐘
鮮蝦:40克
西蘭花:40克
胡蘿蔔:30克
玉米粒:20克
雞蛋:1
成分的多少只代表生產量，不代表寶寶添加的量。
詳細步驟分解
媽媽準備食材，鮮蝦掉頭去尾，剝蝦殼。
用刀在蝦背上劃壹道口子，去掉蝦線。
？蝦的背部和腹部有兩根蝦腸，給寶寶吃的時候需要去掉。
將洗凈的蝦肉剁碎，然後剁成肉丁。
把蝦醬放在盤子裏，放壹些姜可以去除魚腥味。
？蝦仁有腥味，可以用姜片或者補充幾滴檸檬汁來治愈。
牛奶鍋燒開壹鍋水，倒入西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒，焯水2分鐘，撈出備用。
先把西蘭花的莖切掉，再剁碎備用。
將燙過的胡蘿蔔切絲，然後切成丁，放入碗中備用。
把玉米粒的皮撕下來，小月的寶寶可以多剁壹點。
？玉米粒的皮比較難消化和咀嚼，建議去皮。
將胡蘿蔔丁、玉米粒和西蘭花碎倒入蝦醬中，打入壹個雞蛋，加入少許蘑菇粉調味，攪拌均勻。
？1歲以上的寶寶可以加壹點鹽調味。
鍋裏倒入少量食用油，刷勻。
往鍋裏舀壹勺菜糊，小火燉5~6分鐘，註意翻面。
烤至兩面金黃。
美味的早餐蔬菜蛋糕做好了。這很簡單。壹旦學會，十分鐘就能做壹壺。又金黃又香，寶寶看到就喜歡。讓寶寶愛上吃蔬菜，多吃蔬菜。不知道每天給孩子做什麽早餐，可以試試這個早餐蛋糕~
廚師父親制作輔食的經驗總結
媽媽也可以用甜豌豆和其他嬰兒喜歡吃的蔬菜代替西蘭花和玉米粒。
鮮蝦買回來後，可以放在冰箱裏冷凍30分鐘再拿出來，很好處理。
知識擴展
蝦肉營養極其豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質，以及維生素A、氨茶堿等成分。蝦仁中含有維生素D，也能促進兒童對鈣的吸收。
此外，蝦肉松軟易消化，且富含鈣和鈣質，對兒童和老人非常有益。
有喜歡吃蝦的寶寶嗎？快來評論區告訴我吧！