食物的根本在於原料的選擇。丁基無骨酸菜魚從根開始，在酸菜魚的核心——魚上下足了功夫，采用了自家池塘養殖的無公害健康黑魚。黑魚富含肉質蛋白，具有降血壓、降血脂的神奇功效。丁基去骨酸菜魚之所以能讓眾多食客垂涎三尺，是因為它遵循了最原始的方法，口味獨特——用新鮮的黑魚腌制而成，香滑可口，鮮嫩酸鹹，舌尖上的美味，回味無窮。搭配儲存超過7749天的酸菜，酸香脆爽，麻辣地道，唇齒留香，回味無窮。在高湯的選擇上，丁基去骨酸菜魚采用了豬骨、牛骨、老母雞精熬制的好高湯，讓食客享受到酸菜魚帶來的不壹樣的感受。
除了味道獨特，丁基去骨酸菜魚的吃法也不同於普通的酸菜魚。丁基無骨酸菜魚把酸菜魚變成了火鍋。總公司各行各業的頂級廚師研發出了調味秘方。他們先是品嘗了酸辣的酸菜魚黑魚，然後小心翼翼地喝著營養豐富的肉湯，最後選擇了自己喜歡的食材在湯中燙壹下。丁基無骨酸菜魚以其既營養又美味的鍋底征服了消費者挑剔的味蕾。自制秘制高湯，配伍多種中草藥，在養生專家指導下制作而成，營養價值高。丁基酸菜魚也打破了壹鍋壹餐的傳統，創新性地創造了“壹鍋三餐”的獨特吃法。先吃魚，再喝湯，再洗菜，肉面。在保持黑魚原有風味和營養的同時，滿足了消費者多樣化口味的需求。合夥人只需要安排服務員上菜和配菜，然後所有的客人都可以品嘗到美味的食物。
丁基去骨酸菜魚，以其獨特的口感和獨特的吃法，不僅吸引了食客的目光，也受到了眾多夥伴的青睞。為了保證合作夥伴能夠安心經營，丁基無骨酸菜魚提供專業的管理團隊對商家進行培訓指導，同時傳授多年研發的秘方，幫助經營者快速賺錢。目前，丁基去骨酸菜魚已經成為許多合作夥伴的選擇。