1，三七的正確吃法
(1)跌打損傷出血，用三七撒在傷口上。如果傷口較大，可用無菌紗布按壓止血。
(2)每次2克，每日2~3次，用溫開水或溫米湯沖服。治療內出血，如胃出血、流鼻血、嘔血、血尿、子宮功能性出血、皮下出血和眼部出血。
(3)每次2克，每日2~3次，用溫開水或溫酒送服。可用於治療月經不調、閉經、痛經、產後惡露不絕、瘀血腹痛等。
(4)每次2克，每日2~3次，用溫開水或蜂蜜水沖服。用於治療支氣管擴張、肺結核、肺膿腫引起的咯血。具有止血、鎮咳、祛痰和止痛的作用。
(5)每次2克，每日2~3次，用溫開水沖服。能降低心肌耗氧量，有助於減輕心臟負擔，故可治療冠心病、心絞痛。
(6)每次2克，每日2~3次，用溫開水沖服。能擴張血管，降低血壓，治療腦動脈硬化和血脂、膽固醇升高引起的疾病；三七還具有抗腫瘤和抗癌作用。
(7)飲酒前或飲酒後(最好是飲酒前)。用溫開水沖服適量三七，可以保護人體肝臟。
2.三七的功效與作用
三七的功效與作用主要用於治療咯血、吐血、鼻衄、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌打疼痛等。《本草綱目》說:“三七止血，散血，止痛。”《玉JIU要解》雲:“三七營止血，通脈祛瘀，逐瘀收新血。”
(1)止血
三七有“止血之藥”之稱，能散瘀，止血不留瘀，更適用於瘀血出血。三七有很強的止血作用，對不同動物、不同給藥途徑、不同制劑都有明顯的止血作用。
(2)抗血栓形成
三七具有活血化瘀的功效，能抗血小板聚集和抗血栓形成。有效成分為三七總皂苷，主要為人參皂苷Rg1。
(3)促進造血
三七“祛瘀生新”，現代研究證實三七有補血的作用。
④對心血管系統的影響
對血管血壓的作用:抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常。
(5)抗炎
抗炎的主要有效成分是皂苷，主要是人參二醇皂苷。
(6)保護肝臟
三七具有抗肝損傷作用。三七還具有抗肝纖維化作用。
(7)抗腫瘤
人參皂苷Rh1在體外對肝癌細胞有抑制作用。人參皂苷Rh能以濃度依賴的方式抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長。
(8)鎮痛
三七是治療跌打損傷的常用藥物，具有確切的鎮痛作用。對小鼠扭體、熱板法、大鼠光輻射甩尾等多種疼痛模型均有鎮痛作用。鎮痛有效成分為人參二醇皂苷。
結論:三七有很多禁忌。女性經期不能吃三七，孕婦不能吃三七，容易影響胎兒，三七也不能吃太多。