妳要剝冬瓜嗎？
妳可以把它剝皮。
因為冬瓜皮有豐富的營養價值和藥用價值。冬瓜皮甜，味寒。相對於冬瓜肉的清熱解毒、利尿消腫的作用，冬瓜皮的作用更加明顯。而且冬瓜皮還可以治療糖尿病，喝3-6個月的冬瓜皮水可以更好的控制糖尿病的病情。所以我們在吃冬瓜的時候，只需要把冬瓜皮上的絨毛清理幹凈就可以了。
不剝冬瓜有什麽好處？
1.冬瓜皮的營養價值很高。冬瓜皮中含有的多種元素對人體有益。含有豐富的維生素和氨基酸，還含有鐵、磷、鈣等微量元素。加入冬瓜皮後，菜肴或湯的營養價值會變得更高。
2.冬瓜的皮也有壹定的保健作用。西瓜皮可以用來減肥，因為它含有丙醇二酸，可以降低糖分轉化為脂肪的概率。而且西瓜皮中脂肪含量不高，熱量很低，能有效防止人發胖。而且還可以用來降血脂、降血壓，減少膽固醇的生成，能有效預防心腦血管疾病。
冬瓜皮可以吃嗎？
冬瓜的皮可以食用
因為冬瓜皮含有多種礦物質和微量元素，如胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、煙酸等。，還含有膽固醇衍生物、三萜類和各種揮發性成分，所以營養豐富。
需要註意的事項
1.因為冬瓜皮涼，所以經期女性和痛經女性最好不要吃，否則容易導致月經推遲或經血過少。
2.胃痛胃寒的人不宜食用，因為冬瓜的皮涼，食用後容易積寒，加重胃部不適。
3.陽虛肢冷的人不適合吃。因為這類人屬於寒性體質，寒性體質的人需要吃壹些溫性的食物，而冬瓜性寒涼，不適合食用。