在奈良(八世紀)日本茶道早期，日本派遣的唐僧將茶籽帶回日本種植，也帶回了唐代寺廟中盛行的“獻茶”、“賜茶”等方法。但品茶僅限於寺院，並未擴展到民間。唐代陸羽寫《茶經》後，品茶從寺院走向民間，文人飲茶出現。流行於奈良時代、平安時代和日本的“團茶”，是唐代文人使用的壹種茶。“團茶”的制作方法並不難，只要將茶葉曬幹，用茶臼搗成粉末，用少許水揉成團，晾幹，儲存備用即可。平安中期(九世紀末)，日本廢除了駐唐使節，“團茶”也因此逐漸消失，取而代之的是盛行於宋代的“抹茶”。“抹茶”的制作方法是將精制的茶葉用茶臼搗成粉末，飲用時將水放入茶粉中，用茶籃(竹刷)攪拌均勻即可飲用，既有營養又有味道。在鐮倉時代早期(13世紀)，著名僧人榮Xi大師第二次來到中國。回到日本後，他開辟了壹個茶園，寫了《飲茶養生》，極力主張飲茶可以延年益壽，促進了“抹茶”的普及。宋代發起“鬥茶”，最早以娛樂的形式出現在文人之間。“鬥茶”的茶館壹般是兩層小樓，當時叫“茶亭”。客人們在樓下的“客堂”等候，直到茶亭主人邀請，然後去二樓的“太閣”喝茶。“臺閣”四面都有窗戶，可以俯瞰室外風景。室內屏風上掛著名家的畫作，屏風前的桌子上鋪著錦緞，上面擺放著香爐、花瓶和燭臺。西廂房裏擺放著壹對裝飾櫃，裏面擺滿了奢華的獎品，中獎者可以成為獎品的主人。“鬥茶”采用“四種十份”的方法。每位參賽者喝十份四種抹茶，然後說出茶的“是非”和“水質”，根據分數決定勝負。茶葉的“產地”是指本地茶和非本地茶，“水質”是指制茶用水的質量，即水源。從南北朝時期(1336)到室町中期(十五世紀中期)，“鬥茶”的方法和茶亭幾乎完全模仿中國。但室町中期以後，中國茶亭被廢除，作為俱樂部舉辦歌會、歌會。“鬥茶”的味道逐漸日本化，人們不再註重奢華，而更註重高雅的品味。於是，貴族茶器和大眾化的品茶方式出現了。諸光制定了第壹個品茶方法，因此被後人稱為“品茶之祖”。諸光把品茶從娛樂變成了茶道。朱光六茶道經歷了幾代，室町末期出現了壹位茶道大師。森no rikyo和森no rikyo創立了李秀六草岸風茶法，壹時風靡全球，將茶道的發展推向了巔峰。森no Rikyū被譽為“世界茶道第壹人”，成為茶道界的絕對權威。森諾裏基在人民中的聲望威脅到當權者的權威。滿嘴臟話的豐臣秀吉將軍發布了壹項關於學者、農民和商人身份的法令，並以莫須有的罪名命令Sen no Rikyū剖腹自殺。森野力雄死後，他的繼任者接手，出現了“表達千”、“李千”、“鬥士走在千的道路上”等千種流派。茶道各流派基本都采用抹茶法，但早在江戶時代(16世紀末)，中國在明代開創的炒茶法熱潮就在士人中開始了。炒茶法對茶葉要求不高。只需將普通茶葉曬幹，然後蒸熟，用手搓開，放入茶壺中用開水沖泡，再將茶葉倒入茶碗中即可飲用。其實當時人們把這種方法叫做“淹茶”，而真正的“炒茶”方法是不壹樣的。先把開水倒進茶碗，再把茶放進去喝。現代人統稱為煎茶。因為煎茶方便，不受場地限制，所以在現代家庭中廣泛使用。當然，在正式的茶會或接待重要人物時，傳統的抹茶法仍是主要方法。
上一篇:165438+10月14重慶雲陽關於進壹步壓縮縣域流動資金的通知當前，全國、全市疫情防控形勢嚴峻復雜。疫情在全縣範圍內擴散尚未被阻斷，部分鄉鎮(街道)疫情仍處於快速上升期，“外防投入、內防反彈”面臨嚴峻考驗。為切實保障全縣人民群眾的身體健康和生命安全，根據疫情防控工作需要，經縣疫情防控指揮部研究，為進壹步降低全縣流動性，打贏疫情殲滅戰，現將有關事項通知如下:
壹是落實個人防護責任
下一篇:濕疹應該怎麽治療？