2.第六屆蘭溪美食購物節成功舉辦，其中中華名小吃大賽豐富多彩，百名廚師百種風味豆腐的盛宴令人耳目壹新。
3.每個月都有活動，每個賽季都有比賽。
活動
——2月初，蘭溪市餐飲(烹飪)行業協會參加金華市餐飲協會組織的磐安錢芳小吃體驗趣味之旅，了解小吃推廣的相關做法。
——5月中旬至6月，組織兩批餐館、飯店參加浙江省餐飲服務管理職業能力標準培訓班。服務業質量得到提高。
——8月，協會組織理事單位、總裁單位赴廣州參加“第二屆中國火鍋行業特許連鎖發展大會”，了解企業如何適應當前市場變化和社會發展主流趨勢，釋放新潛力，實現品牌快速穩健發展。
——5438年6月+2月，以“紅領巾愛心包裹”自願承諾的方式，為四川汶川縣的孩子們送上壹條溫暖厚實的紅領巾，用蘭溪餐飲人的愛心，為他們在寒冷的冬天帶來壹份溫暖。
另外，組織和參加各種小吃活動。
——參加遊埠鎮“第二屆”母親湯圓大賽。
——參與雲山街道“追憶？”美食”系列活動，在高天臺小傳統現場展示了“媽媽的味道”，評選出了蘭城“最受歡迎”的傳統小吃。
——香溪鎮首屆“廚娘”大賽精彩紛呈。廚師們輪番上陣，果園裏飄香，盡顯湘西婦女的勤勞、淳樸、善良。
——2018“浙中金華之旅暨暑期鄉村親子遊學活動”啟動儀式在黃店鎮支沿村旅遊集散中心廣場舉行。
-參加了水亭馬史、黑米粽子、糖球、千層餅等小吃的首發儀式。
——金秋時節，來自世界各地的1000多名選手前來參加第四屆金蘭黃大仙(霞客)越野跑暨2018蘭溪國際越野挑戰賽，在地下長河臨時美食街品嘗蘭溪雞胗、年糕、肉丸、豆腐餃、麥鈴等20多種特色小吃。
參與:
——4月中旬，“首屆浙江名小吃總決賽”，來自全省120支隊伍的200余種美食，在磐安縣錢芳鎮下村參賽，為歷年省級比賽之最。蘭溪市餐飲(烹飪)行業協會* * *組織了當地9家知名餐飲企業的10份特色小吃參賽，頗有收獲。6種小吃獲得“浙江名小吃”稱號。另有7種零食獲得大賽金獎，3種零食獲得優質獎。
——5月初，浙江省餐飲行業協會理事會第四次擴大會議暨浙江省餐飲行業發展大會在杭州和平國際會展中心召開。蘭溪市餐飲協會作為理事會代表出席會議，並組織蘭溪特色小吃參展。小吃展碩果累累:5種小吃獲得金獎，占全省金獎總數的25%，12種小吃獲得銀獎。蘭溪市福雲山莊廚師許榮獲“浙江省餐飲業優秀廚師”稱號。
——9月，恰逢改革開放40周年，在舉世矚目的中國浙江餐飲食品博覽會暨第八屆浙江廚師節上，浙江省餐飲行業協會授予蘭溪市餐飲行業協會“改革開放40年浙江省餐飲行業協會突出貢獻單位”等八項大獎。進博會上，蘭溪展覽館的百廚百味豆腐宴作為唯壹壹件以豆腐為原料的作品，在這個節日上更加出彩。其天然的產品特性，濃郁的豆香味，以及大師們用心、用心做出的各種精品菜肴，讓人通過食物直觀地感受到食材的魅力。協會還組織了蘭溪名小吃、土特產展，全面展示了我市的特色菜、小吃、土特產、品牌企業和名廚，向世界展示了蘭溪古鎮的古村落文化，突出了蘭溪美麗的美食風光，大力宣傳了我市具有“天下江南”特色的美食資源和餐飲文化。
——11月，浙江省第三屆地方特色菜技能大賽在華凱舉行，以菜品創新、技術創新、開拓思維、打造地方特色餐飲品牌、挖掘優質特色食材為主要內容。滿江紅三重奏代表金華地區獲得團體壹等獎；許獲得個人專項金獎和“浙江金藍領”稱號，唐聖光、江海忠獲得金獎。
4.學習交流，打造餐飲人才，樹立蘭溪餐飲品牌。
——主動與中國烹飪協會、浙江省餐飲行業協會溝通，爭取會員出國學習交流的機會，提供人才鍛造和品牌展示的舞臺。
-申報並通過驗收的中餐廳壹家:世貿大酒店；著名的五星飯店:蘭溪滿江紅餐飲有限公司
——張誌宇獲得改革開放40年中國餐飲行業技藝傳承傑出貢獻，赴京參會。小林酒店的曹小林獲得中國烹飪工匠獎。周建華獲得中國十大名廚稱號。
——積極引導成員提高自身素質。2018年，協會申報並通過了6名中國廚師、8名浙江廚師、1名浙江面點師、5名浙江面點師。
5.加強會員之間的交流，促進行業發展。
——張誌宇工作室在優步小平酒店舉辦“蘭溪首屆養生藥膳展”活動。與會的烹飪大師們精心準備了健康菜單進行展示，通過烹飪展現生活之美。
——蘭溪餐飲業資深大師、餐飲協會顧問鄭守根，國際藝術烹飪大師、協會常務副會長，中國烹飪大師潘，在協會副會長單位探討蘭溪牛肉面發展趨勢，做市場分析，並對店內五顏六色的面條進行現場指導。他們查看了廚房使用的原料和七彩面條的制作過程，提出了改進七彩面條烹飪工藝的想法，以促進七彩面條的全面“升級”。
——總裁趙曉紅帶隊與金華壹路通餐飲科技咨詢有限公司福商寶進行參觀交流，副總裁壹路通餐飲科技咨詢有限公司董事長廖介紹公司發展歷程及經營理念。針對蘭溪小吃的現狀和未來前景，在小吃產品推廣、品牌建設、宣傳推廣等方面進行了深入的交流和探討。壹致認為要從小事做起，做好自己的特色產品，提高品牌知名度，為蘭溪爭光。
陳水河安排在2019.7.20上午，圖片由徐湘華女士提供。