1，冷除濕
寒濕是導致體內慢性疾病的主要原因，姜茶祛寒濕效果較好，可以緩解不適癥狀。
2、發汗解表
姜茶性味辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用溫和，適用於風寒引起的輕度感冒。
3.溫暖的宮殿
由於飲食和生活習慣，很多女性患者會出現宮寒癥狀。可以適量喝姜茶，有暖宮、通經血、改善痛經、助孕的作用。
4.暖胃
姜茶可以調節胃寒癥狀，有暖胃的作用，可以減輕腹痛程度，經常飲用可以恢復脾胃的健康。
營養價值
姜茶中含有紅糖，不僅具有養生作用，而且由於含有壹種“糖蜜”成分，可以將多余的黑色素導出真皮，通過淋巴組織排出體外，具有很強的排毒作用。此外，姜木茶含有胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞有抗氧化和修復作用，達到防止黑色素生成，持續美白的效果。
適宜性和禁忌
適合:胃寒痛經的人。
胃寒是由寒冷引起的胃腸疾病。壹般胃寒患者可以適量飲用姜茶，有助於緩解不適。
適量飲用姜茶可以溫暖子宮，使經血通暢，改善痛經癥狀。
禁忌:糖尿病、消化不良、陰虛內熱、便秘。
姜茶含糖，不建議糖尿病人喝，以免血糖波動。
便秘患者應盡量避免喝姜茶。姜茶是熱的，可能會導致患者不適的加重。
產婦和嬰兒應該避免它
孕婦要謹慎飲用。
孕婦盡量不要喝姜茶，可能會對胎兒有影響。
嬰幼兒應謹慎飲用。
姜茶中含有生姜，對胃有很大的刺激。嬰幼兒生理機能尚未發育完全，慎用。
技巧
姜茶含糖太多。睡前喝會使體內糖分儲備過大，長期喝還會引起糖尿病和齲齒。過多的糖分無法在體內排出，也會導致肥胖。