1，菠菜木耳炒雞蛋
配料:幹木耳、雞蛋、菠菜、大蒜、油、鹽。
練習:
1.將幹木耳用溫水浸泡，然後洗凈去根，撕成小塊備用；
2.菠菜洗凈切大段，大蒜切碎，雞蛋打散備用；
3.鍋中放油，打入雞蛋，翻炒後鏟出備用；
4.加壹點油。油熱後放入菠菜和木耳翻炒至熟，然後放入煎蛋，再放入鹽和香菇精調味。
功效:菠菜富含維生素B1和維生素B2，有助於熬夜後恢復大腦活力，有助於維持第二天的精神；雞蛋和木耳富含蛋白質，可以盡快恢復熬夜造成的皮膚流失。
2.蘑菇燜油菜
配料:香菇、油菜、大蒜、蔥沫、鹽、糖、雞精、味精、水澱粉。
練習:
1，香菇洗凈後去尾，斜刀切片，油菜洗凈備用；
2.將鍋用熱水燒開，將香菇片放入鍋內煮2分鐘後撈出瀝幹備用；
3.鍋裏放油，燒熱，放入蒜末和蔥沫，待香味四溢時，在煮熟的菜心和蘑菇片裏加鹽和糖，翻炒片刻，最後放入雞精或味精。
4.最後加入水澱粉，將湯汁勾芡。
功效:油菜籽含有多種維生素和鈣、鎂等礦物質，能維持體內微量元素的平衡和蛋白質的有效合成，從而在熬夜後提神醒腦、減少焦慮，還能幫助熬夜的人補充大腦，減少熬夜後的記憶力下降。
3.涼拌芹菜
配料:芹菜、花生、鹽、雞精、香油。
做法:芹菜用斜刀切小塊，花生和芹菜放入水中煮熟。
功效:芹菜中含有易被人體吸收的膠體碳酸鈣，其豐富的鐵含量能有效補充身體熬夜後流失的礦物質。
4、香菜配木耳
材料:黑木耳、香菜3根、1洋蔥、花椒油、冷醬油、醋、鹽、糖、香油、熟芝麻。
練習:
1.將幹木耳用溫水浸泡半天，然後將撕好的片洗凈瀝幹，洋蔥去皮；
2.木耳用冷水焯壹下，去根擠幹水分；
3.洋蔥切片，香菜切段，洋蔥木耳放入容器中，加入香菜、花椒油勺、冷醬油、醋、鹽勺、糖、香油，拌勻，撒上白芝麻。
功效:香菜中含有的硼對保持大腦工作有重要作用，對熬夜後的智力低下、精神不集中有改善作用。
5.經常熬夜的人怎麽吃好？
熬夜食譜1:
綠豆大麥糊:糯米、大麥、綠豆各適量，用營養機搗碎。
雙仁油菜:油菜半斤，沸水焯壹下，晾涼，用青椒絲、胡蘿蔔絲、核桃仁(炒，但不炒，25g以內)、花生(水煮)和調料調味。
酸奶1杯。
解析:綠豆能清熱去火，薏米能健脾消腫，加入粳米制成糊狀，既能保健又能補充能量；核桃和花生含有豐富的不飽和脂肪酸，可以緩解大腦疲勞。油菜籽和酸奶為我們補充維生素和礦物質。這樣的搭配可以減少熬夜對身體的傷害，也不用擔心發胖。
熬夜食譜2:
五顏六色的果蔬汁:西紅柿，橙子，芹菜，1杯牛奶。榨成果蔬汁，可根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖調味。
1包雜糧餅幹。
解析:在果蔬汁中加入牛奶，既省去了做飯的麻煩，又為我們提供了充足的營養，而且味道鮮美，壹舉多得；谷物餅幹主要為我們提供碳水化合物；大豆含有豐富的磷脂，有利於大腦健康，對緩解疲勞很有幫助。
熬夜食譜3:
雜糧粥:大米、花生、綠豆、紅小豆、豇豆、蓮子都煮成粥，可以根據個人口味加冰糖調味。
酸奶水果沙拉:壹杯酸奶，桃子，西紅柿，西瓜，橙子和甜瓜，拌勻。
涼拌豆腐絲:豆腐絲200克，胡蘿蔔、紫甘藍、紅黃椒，切絲；將西紅柿切成小塊，將莧菜放入沸水中焯壹下，放涼，混合在壹起，根據個人口味調味。
解析:雜糧粥不僅能提供能量，還含有豐富的營養物質，尤其是B族維生素(尤其是B1)和礦物質，是很好的營養來源。而且綠豆可以去火，紅豆可以消腫滋補豇豆、花生、蓮子都有非常好的保健作用，非常適合熬夜的人。
經常熬夜的人會抑郁迷茫。想要改變這種情況，必須從飲食入手。