在冬天的至日吃湯圓是中國南方的傳統習俗。湯圓，又稱餃子，是壹種由糯米粉制成的圓形甜點，“圓”意味著“團圓”和“完美”，所以在冬季至日吃湯圓也被稱為“冬季至日餃子”。
在冬季至日的每天早上，在廣東壹些傳統習俗保持良好的地區，家家戶戶都會開始研磨糯米粉，並將其制成冬季至日球，以糖，肉，蘿蔔，水果，豆類和蘿蔔絲為餡，不僅自己的家人吃，還會送給親戚朋友作為祝福的標誌。古人有詩說:“家家打米做湯圓，知是明朝的冬天至日。”
冬天的至日上，老廣東人最講究吃餃子，親戚們會聚在壹起品嘗新釀的甜白酒、花糕、湯圓。廣州也是如此。四五十年前的廣州，家家戶戶都需要自己動手做小餅。每到冬天的至日，朱村的鄰居們都喜歡做糖丸或水果粉。
2.吃餃子
雖然吃餃子是北方人的習俗，但隨著新廣東人的增多和文化交流，在冬季至日吃餃子也在廣東流行起來。而且吃餃子真的比其他食物更能保暖禦寒。但是妳知道，諺語說，“在10月1日，當冬天至日來臨時，每個家庭都吃餃子。”這壹習俗也是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學。
東漢時，張仲景曾任長沙知府，訪病上藥，大堂行醫。後來他毅然辭職回老家給鄰居治病。當他回到家時，已經是冬天了。他看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍僵了，就讓弟子們在南陽東關搭起醫療棚和大鍋，在冬季至日的那壹天施舍給百姓。
他把羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥放在鍋裏煮，然後撈出羊肉和藥物切碎，用面包做成耳朵狀的“焦耳”。做飯後，他給每個人兩個“焦耳”和壹大碗肉湯。人們吃了“焦耳”，喝了“祛寒湯”，渾身發熱，雙耳發熱，凍傷的耳朵治好了。後人學了“焦耳”的樣子，把它包裝成食品，也叫“餃子”或“扁食”。因此，在冬天的至日吃餃子防凍耳朵的習俗被繼承了下來。
3.冬天吃蘿蔔
廣東人常說“冬至日蘿蔔夏至日姜，適時食而不痛”，意思是在不同季節吃適當的食物，以達到養生的目的。冬天人們習慣於進補，每天很少運動，體內容易產生熱痰。吃蘿蔔可以止咳止渴，促進臟腑之氣，夏天吃生姜可以增進食欲，促進消化。
有人認為，雖然關於冬季至日的民間諺語無法考究其科學依據，但古人通過總結積累的生活和自然現象，可以在壹定程度上指導祖先過上更好的生活。
4.邊緣爐
在冬季至日的晚上，廣東家庭必須聚在壹起享受團圓飯。他們最想吃的就是燒爐子。這樣在烹飪和食用的同時，保持了食物的新鮮度和溫度。即使家裏有人不回來，那也依然是熱騰騰的“家常飯”在等著他。這樣保證他壹進門就“淚流滿面”。
但對於“邊爐”這個頗為奇怪的名字是怎麽來的，眾說紛紜。明人筆記認為側爐其實是“方便爐”，取用方便；《清稗》註“造從邊起，故稱邊爐。”
5.糯米
許多廣東人不記得小時候沒有壹碗糯米飯的冬天的至日。這碗飯來之不易:平時都是媽媽下廚，買臘肉和腌鰣魚，加上蝦皮、香菇、蘿蔔等幾種材料，做成公雞圖案的“八角碗”，做出壹道美味的糯米飯。
在冬天的至日上吃壹碗糯米飯會暖胃，而且糯米有很多好處。糯米味甘性溫，能滋養人體正氣，具有暖胃補中的功效。吃了之後會全身發熱，起到禦寒滋補的作用，最適合壹家人在寒冷的冬天食用。