1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質；具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用；
2.鱸魚還可以治療胎動和缺乳等。準媽媽、孕婦吃鱸魚，不僅滋補身體，而且不會因營養過剩而導致肥胖，是強身補血、健脾益氣、益健康的佳品。
3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝的關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
鱸魚蘿蔔湯的做法
主料是鱸魚蘿蔔。
輔料:姜片、大蔥
做事的方式
1提前準備的食物。
2鱸魚清洗用米酒鹽略腌。
3調料切完全。
4.燒開油，爆香姜片。加入鱸魚，油炸。
5倒入適當的燒開。
6加入蘿蔔。
7煮到籃子熟了，用少許鹽和黑胡椒調味，喜歡的話可以給壹點醋。
8放入湯碗中，撒上洋蔥。
溫馨提醒
1、鱸魚含可消化蛋白質、人體脂肪、維生素b22、糖原、碳酸鹽、維生素b3、煙酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。具有健脾養胃、補虛止咳化痰的作用，對腎精不足的人有很好的滋補作用。還能治療脾胃虛寒、消化不良、水腫等疾病。
2.鱸魚還可以治療胎兒運動障礙和缺乳。孕婦和婦女吃鱸魚是壹種營養成分，不僅可以滋補身體，而且不容易因缺乏營養而導致肥胖。是鍛煉身體，強身健體，補血益氣，健脾益氣，強身健體的上品。
3.鱸魚的血液中還含有較多的銅，能維持中樞神經系統的壹切正常功能，充分發揮參與多種物質代謝的重要酶的功能。銅缺乏高的人可以吃鱸魚來補充。
4.鱸魚肉中所含的蛋白質(包括各種營養成分)非常容易消化吸收，適用於慢性結腸炎、慢性腎炎、習慣性流產。