姜的營銷文案真的是超壹流的，可以進入當代商業模式的盛典，如果後繼有人的話。壹個新的品牌，在強勢的白酒市場，能瞬間打開銷量，搶占壹角，真的是難以想象的巨大成功。
可惜蔣團隊遮遮掩掩，在玩商業模式和理論的同時，在操作層面忽略了主流飲酒群體。盯著涉世未深的年輕人，哄他們喝白酒，無視30歲以上酗酒者的存在。要知道，這個群體是白酒的主力軍，是辣味的鑒賞家，是白酒文化的忠實踐行者和繼承人。這是江犯的第壹個重大錯誤。
二、所謂“水能載舟，亦能覆舟”。年輕人不是白酒消費的對象。姜把商品的主體鎖定在年輕人身上是壹個冒險的舉動。妳可以在危險中取勝，用妳的感情打動他們。現在看，得到這個群體的不是白酒本身，而是年輕人看不下去。但是，白酒畢竟是用來喝的。喝白酒壹定有陶冶興奮的作用。妳讓他們難以下咽，醉死。然後，這個社交領域最活躍的群體，就像當初吹捧妳壹樣，很快就把喝這種酒的不良感受告訴了大家。
第三，核心是酒本身不要太硬。江的市場定位存在嚴重缺陷。除了上面提到的消費群體的錯誤選擇，還表現在以下三點:①工藝粗糙，急於求成，或者生產跟不上市場供應，酒的生產工藝明顯不達標，導致口感不好；②價格太高。而小曲白酒的生產成本卻定位在大曲的老價格，典型的優質低價；③商品後續維護薄弱，或者根本沒有。所以成就了“得天下而不守江山”的尷尬。也是英雄的結局，悲壯。
再說，目前的白酒市場，無論口味還是質量，根本就數不上姜了。論口感，還不如酒精勾兌酒，甚至不如老村長和牛欄山。就酒體而言，幾乎所有香型釀造的葡萄酒都比江好。價格就不多說了。這裏有很多比江更好更便宜的酒。所以，不管怎麽樣，我都沒有給江買的。這就是姜即將消失的命運，因為不按市場規則出牌有壹個必然的後果。
說蔣的成功只是曇花壹現，這有點不準確。雖然現在真的好像沒那麽火了，但是銷量壹直在增長。這次我們就來聊聊姜這個有趣的吧。
其實簡單來說，江擊中了白酒文化中除了白酒本身之外的另壹個關鍵點，即飲酒者的感受或情緒，也“俘獲”了除了年齡相對較高的“資深酒鬼”之外的另壹個消費群體。江用了5年時間完成了年銷售額從0到1億的突破，可以說江的新做法是成功的。
其次，姜遵循他獨特的營銷方式，也“俘獲”了他的目標客戶群。姜的主要受眾不是40歲左右及以上的“資深酒鬼”，而是相對年輕的人群。其實對於很多年輕人來說，白酒並不好喝，很多年輕人有時候喝白酒並不是因為酒本身。所以既然都是“不好喝”，那麽江這種不註重酒本身的口感和風味，更註重情懷和故事的產品在選擇白酒時更受歡迎也就不足為奇了。
我喝過江的，還是我那從來不滴酒不沾的妻子買給我的，因為她覺得那本很有意思。可能是因為我不太喜歡白酒，更別說很好喝，但是酒本身真的不是很好喝。所以看了壹些其他的評論和回答，可以看出有些稍微有點年紀和酒齡的人不喝江主要是覺得難喝，而且瓶裝的價格低於十幾塊。
但這些對壹些年輕人來說都不是問題。反正感覺白酒不是很好喝，喝的都差不多，而且十幾塊100 ml的價格對於年輕人的消費觀念來說很容易接受。酒文化是壹種大眾文化，而這些消費姜的年輕人也是壹個大眾群體。姜因為迅速走紅而受到質疑。不知道有多少人在盯著它。江的質量也經過了多方面的檢驗，至少酒的質量是優良的。江小白是執行國家標準GB/T 2671-201的小曲固態白酒，即
經常看我文章的人應該知道，我不怎麽喝白酒，而且我也經常勸大家適量飲酒，過量飲酒會損害身體健康，所以這個關於姜的問題也只是就事論事。
題主的問題答案是顯而易見的:至少目前姜不是曇花壹現，雖然我也覺得這種白酒的口感不適合我，而且不好喝。但是，有時候有些人其實和酒本身沒有關系。只要是正規生產的合格白酒，他們就是想壹醉方休，解憂而已，好不好無所謂。
對美食、健康飲食、美食趣聞感興趣的朋友可以關註並點贊，以後壹起分享有趣有用的相關內容！我是壹家餐館。姜2012剛做網絡營銷的時候，在某寶上買了幾箱，嘗了嘗，作為友情酒送給自己店裏的客戶朋友。當時她有幾個優勢:壹是新鮮感，大部分人還是欣賞江的營銷語錄；二是42酒當時質量還可以，所以她賣了半年多。
後來，由於店面的搬遷和規模的擴大，姜沒有繼續進入葡萄酒。當時，姜在網上做銷售，沒有實體店。
17，我們當地的銷售人員姜再次進入店內推銷產品，並再次與姜聯系。當時，我很驚訝姜的經典磨砂瓶不見了。經典的42高粱酒也被改成了40？後來我自己嘗了嘗。我過去能在兩口之內喝完壹瓶2小酒。我喉嚨裏的酒的質量現在是如此難以下咽！
或許，換個原酒廠家，可能會大到顧不上細節，大部分費用會分攤到廣告上，但真正的客戶永遠喝的是酒的品質！現在年輕人喝白酒的地方少了。他們都是想跟風拍視頻的姜。白酒銷量最大的永遠是商務接待和中年人喝對酒！
有點不成熟的觀點，說出來給大家嘗嘗！
姜的酒在當時被廣為宣傳，涵蓋了生活的許多方面。妳不想聽，所以宣傳得很好。
我喝過兩次，但是個人覺得味道很差，非常差。江是我喝過的最可怕的白酒，同樣幾塊錢還是12塊錢。
廣州有個石灣翡翠冰烤，幾塊錢壹瓶，但是味道比江的好多了。
有我在身邊的時候，沒有人會主動喝江的白酒，哪怕是更便宜或者同樣的價格。
作為壹個經常喝姜的人，看到這個標題，想說幾句，表達壹下自己的看法。我個人壹開始是抗拒白酒的，直到壹次朋友聚會讓我喝江小白，我才開始慢慢認識了解，直到喜歡上了。
首先，姜的味道真的不差！對於很多人來說，所有的酒其實都不好吃。相比較而言，更能接受姜。
不習慣度數和香味才是惡趣味的真相。
傳統白酒的度數普遍較高，但江的度數沒有那麽高，而且不刺激，很容易入。對於我們這種年輕人來說，是可以接受的類型。特別是像江的接機酒，25度，正好適合聚餐和團建，不用擔心喝多了喝不起。對於那些喝慣了傳統白酒的大齡“老油條”來說，這樣的度數能算是酒嗎？他們無法從程度上很好地習慣和適應。風味型也是如此。很多成年人喝慣了濃香型和醬香型的酒，自然也喝不慣濃香型的江，所以聲音不好。
以上兩點是大多數人說姜味道不好的原因。其實他不習慣，還不錯。我能接受江，還有壹個很重要的原因，那就是江鼓勵混合飲酒。
難道說姜在拼酒的種種新玩法後只是曇花壹現？將白酒與其他飲料混合是姜提出的壹種新玩法。混飲不僅可以增加葡萄酒的口感層次，還可以增強年輕人對白酒的興趣，激發他們探索新口味的能力。
包括我自己，也加入了混喝的浩浩蕩蕩的大軍。有壹次，壹個朋友送了我幾瓶養樂多。那天我正要帶姜出去喝酒。突然想到混喝，於是開了養樂多，把姜倒了進去。我喝的時候味道還是挺濃郁的，口感還是很爽滑的。只是不知道會不會更健康。等我的朋友們再開衛生局的時候，我準備帶著養樂多和姜去給他們嘗嘗。
第二，根本不是曇花壹現的江。每年都有人唱衰江，但現在江越來越好了。江始終堅持自己不受外界影響，做自己該做的事，跟年輕人玩潮流。
江和年輕人壹起工作，做年輕人的事情。
從江的萬物生長藝術節，江的音樂Live，江的Just Battle國際街舞大賽，江的JOYBO街頭文化藝術節，再到去年的江YOLO青年文化節，江小白在潮流文化上做了越來越深入的工作。去年的“江·青年文化節”在長沙和南京都是萬人分會場，被稱為說唱界的春晚。此外，以重慶為背景的動畫《我是江》自開播以來好評如潮，可謂良心之作。
另外，看新聞報道，據說姜最近還在做的全產業鏈。主要圍繞“農場+”、“酒莊+”、“口味+”、“市場+”、“品牌+”進行全產業鏈核心能力布局，在年輕化、國際化道路上進壹步探索。
總而言之，對我來說，江並不是不好喝，也不是曇花壹現。現在走在超市裏，看到姜，總想買幾瓶，然後約上幾個朋友去喝酒聊天。這不是很好的生活嗎？
1的小瓶子，是上不了大宴席的。誰請妳吃桌上的壹小瓶？
既然不能大擺宴席，那就說聚壹聚吧，幾個哥們去那裏聊聊天，基本都是喝啤酒。如果有白酒的話，就是幾個人直接來壹斤。
3除了度數，我也經常喝白酒，但口味就不說了。喝了四杯還是沒感覺。。。。。。21瓶。妳在開玩笑嗎？
算了，還是說說吧！
我真的覺得這個問題有點沒意義。“江”是中國傳統酒業新興品牌的成功案例，受到了很多業內人士的追捧和羨慕，不僅造就了壹堆模仿者，也引發了很多惡意攻擊。
先說說吧！中國傳統葡萄酒壹直註重高品味的品質，卻壹直忽視低檔市場和國際市場的需求。隨著時代的變遷和年輕人生活工作方式的快速變化，中國傳統葡萄酒對高品質口感和形象的追求已經無法贏得他們的青睞，轉而追求洋酒的國際品牌。江正是意識到了這種需求，通過多年的市場調研和產品創新，為迎合年輕人的口味，開拓國際市場，量身打造了全新的淡口味低度高粱酒。
隨著江的火，更多的年輕人開始接受中國傳統的酒文化和理念，而江也成功地證明了其創新和定位的正確性。近年來，江在各種國際白酒大賽中獲獎，這是對江在國際市場上的肯定。然而，與此同時，姜也招致了壹些喜歡傳統高度酒精葡萄酒的消費者的批評。
因此，並不是說姜的味道不好，而是喝酒的味道是多樣化的。有的人習慣了醬香，有的人習慣了濃香。而姜只是因為年輕人的愛好而改變了。那些質疑姜口味不好的人，壹般都是早已習慣了中國傳統白酒口味的消費者。
曇花壹現？說廢話是曇花壹現，真的很不專業。江於12入市，至今已經歷了七年的市場考驗。從12被批評“活不了壹年”，到今天還在詆毀他的“曇花壹現”。這不是廢話。這是什麽？
在定位上，除了了解年輕人在口味上的變化，姜還大力發掘和培育相對隱蔽的青年文化市場。2018年，江秘密培育已久的“YOLO樂壇”升級為“江青年文化節”，迎來全面爆發。整個文化節包含了大量的塗鴉、音樂、街頭籃球等青年文化元素。長沙站和南京站萬人圍觀的場面在網上掀起了壹波熱潮。
如果要用壹句話來評價姜，那就是“他已不再是昨天的他”。從“做妳喜歡喝的”到“做妳喜歡玩的”，江全面洞察了當下品牌的長期存在價值和意義。這是壹個產品過渡到品牌的過程。
姜味道太差，勾兌更差！最好來壹瓶二鍋頭，便宜又過癮。另外，定位也有問題。有壹次我喝酒的時候，單位裏的年輕人買了幾瓶江，說這種酒在市場上很暢銷。找幾個“老酒鬼”嘗嘗怎麽樣？
看完包裝，真的覺得幹凈漂亮的小白瓶，簡單的藍白色調，有點像柯南的姜了。它很不起眼，有壹個商標標語“我是江，生活很簡單”。簡單的商標還配上了姜的語錄:“那些和* * *壹樣的回憶，才是最好的開胃菜。”真的給人耳目壹新的感覺。
每個人都對瓶子上的報價很感興趣。“長大就是化哭為無聲，約酒就是化情為振。”“把所有人都喝趴下，就是給妳耳語。”“我總是太在意結果，所以把過程草草寫了下來。”很感慨，但如果沒事的話，這些話是給剛步入社會，正在打拼的年輕人的。
於是迫不及待的打開小瓶子嘗了壹口。然而壹進去就在嘴裏摸了壹把，很失望。口感太軟，完全不覺得是40度的酒。酒味淡，沒有高粱酒應有的香味。壹位經常喝酒的朋友說:“這酒缺少二鍋頭的猛勁和汾酒的清香。對於經常喝酒的“酒鬼”來說，這款酒不入流。
年輕人告訴我們，江不是這樣喝的。雪碧是品嘗它的唯壹方法，還有壹個名字叫“情人的眼淚”。妳也可以喝紅茶和檸檬汁...很多女生也喜歡這樣喝。以前喝洋酒的時候都是混著喝，白酒只混啤酒，這叫“大炮點燈”，所以點了壹瓶雪碧，勾兌壹下，嘗起來很新鮮。
但是，勾兌出來的酒還是不怎麽樣。酒本身屬於清淡口味。和飲料混合後，它找不到酒的味道，也沒有飲料的甜味。反而變得有點苦，或許可以稱之為情人對這種苦味的眼淚。
江是壹種為第壹次品嘗白葡萄酒的年輕人準備的飲料。味道清淡，喉嚨不辣，不容易醉。按照網上上傳的方法，勾兌了壹些亂七八糟的飲料。其實他們不是喝酒，而是喝情調。
不過，姜的度數太低，不適合調酒。與飲料混合後，會破壞高粱酒原有的品質。這種“從國外喝國酒”的方法，就是“長角的狗——出國(羊)。”所以幾個經常喝酒的朋友當時就斷言，經常喝酒的人不會喝這種酒。這種酒可能只會新鮮壹段時間，年輕的時候就很少見了，不會有市場。
果然很久沒在酒桌上看到這種酒了。
江被遺忘，不僅僅是因為品味太差，而主要是因為定位不適合中國市場。中國人喝的是口感，就是壹口酒入喉，辣香四溢，回味無窮。白酒如果味道太淡就沒意思了。
混合是西方的壹種飲酒方式。年輕人覺得新鮮有品味。但是對於喜歡喝酒的人來說，就是浪費好酒。定位上的偏差使其失去了主流市場，靠營銷和吸引年輕人也不是長久之計。
對於姜的口味，我實在不敢恭維自己。反正我個人覺得不是很好吃。以前特別火，江就去配雪碧可樂等飲料喝，這可能是個新創意，但對於這壹點，真的有人調侃:“江覺得自己不好，就教消費者這麽多辦法！”(笑哭)
但是我真的很佩服姜的營銷，不僅僅是在文案方面。很久沒看動漫了。最新的動畫是《我是姜》可以說是近年來國產動畫的巔峰之作。反正超級暖超級治愈。
第壹季和第二季的兩首片尾曲都是樓主的貓唱的，《雲成雨》和《到此為止》真的唱到了他們內心的最深處。
雲卷雲舒變成雨:我想再見到妳，哪怕壹瞥就走，路燈下朦朧的剪影和更長的林間小路，我想再見到妳，至少開玩笑，我們彼此漸行漸遠…
至此:我們都要告別過去了。答應我妳會幸福的。我們將在未來的某個時候在某個地方見面。
其實在最吸引流量的文案陣營裏，姜無疑是數壹數二的，江湖中粉絲眾多。誰要是敢說姜的文案做得不好，他就死得難看。從某種意義上說，江更像是壹家創意策劃公司而不是壹家酒業公司。這既是褒獎，也是批評。
所以如果回到白酒本來的味道，也許姜做得還不夠，但是這個產品的品牌形象確實相當深入人心。
在各種領域，總有新的品牌崛起走向衰落，也有壹路不被看好卻在寒風中站穩腳跟的。對於姜這個品牌，自2012成立以來，其“曇花壹現”的傳聞早已不攻自破。
妳喝酒是為了味道好嗎？
對於喜歡喝白酒的人來說，可以適應不同白酒帶來的不同味蕾的挑逗。喝的過程不僅僅是壹個喝的動作，而是壹個品嘗的過程。所以對於這類人來說，他們只是非常喜歡那壹類型的酒，對於白酒並沒有所謂的壞口味和好口味的鑒別。對於從來不喜歡喝白酒的人來說，任何白酒都很難喝。說到底，白酒在不愛喝白酒的人眼裏，無非是壹種社交工具，壹種情緒的宣泄口。
江到底好喝不好喝，從流行到今天，大家眾說紛紜，但大多數人形容江的味道有點香，沒有輕微的刺激，打破了人們在常規認知中對白酒的理解。有人能接受這種“差異”，當然也有人不能接受，但無論如何，江確實解決了年輕人認為白酒太辣不能吃的問題。甚至江混合飲品、江小酒館的推出，也豐富了江的品味，賦予了品牌時尚元素。也是國內少有的能跟白酒用戶玩的白酒品牌。
那總是被唱衰的姜呢？
但據相關統計，在25-35歲的年輕消費者中，江在白酒品類中的市場占有率最高。在所有白酒品牌中，女性用戶占比最高。在酒類行業，像茅臺這樣的老品牌之前築起了銅墻鐵壁，然後在各個酒類品牌的快速進攻下，在目標人群中取得這樣的成績，令人欽佩。不僅如此，姜這些年在嘻哈、說唱、動漫等各方面都收獲了不少粉絲的喜愛。現正在等各大視頻平臺熱播的《我是江》第二季，評分高達9.5，也成為了全國的“樂迷”。主題曲《我有話對妳說》也被動漫迷發現了，作詞人是“江”所以只能說這家酒企了。
江是“無為”嗎？
正是因為明明是酒企的蔣做了年輕人愛玩的各種活動，被人詬病“無所事事”，但實際上蔣壹直在默默無聞地做著整個產業鏈。
多家新聞媒體曾報道，2018年底，蔣公開發布“全產業鏈布局”。江酒業自成立以來，堅持“品類差異化、品質高端化、品牌年輕化”的三品發展戰略，堅定布局未來建立優勢產能的指導思想，采取收購和擴張兩種手段。在濃香型高粱酒的發源地江津白沙鎮，已經擁有兩個酒廠，老綠溪酒廠和江姬酒廠，總占地面積760畝。已投入20億元進行產能收購、改擴建，擁有原酒釀造能力3萬余噸，裝瓶能力2000萬箱。
然而，江並沒有宣傳他壹直堅持的“全產業鏈布局”戰略。他投入的並不在於說，在外界流言蜚語的攻擊下，他透露自己在布局優質的供應鏈和高效的產業鏈。他只能說，這個時代“很難低調”。
存在就是合理的，市場上能壹直堅持自己的企業並不多。期待這些有青春感和使命感的企業越來越好。