杜仲雄花。都極其珍貴和稀少，因為雄樹在杜仲中所占的比例。壹般只有20%，而杜仲雄花的花期。只有3-7天。有機杜仲雄花茶是采集特定地區的杜仲雄樹的花蕊(杜仲雄樹的生殖器)，運用中國林業科學研究院經濟林研究開發中心國家發明專利技術(發明專利號ZL98117579.1)和現代高科技生產技術，在保留杜仲雄樹藥用天然活性成分和營養成分的前提下，研制生產的純天然保健珍品經過十余年的品種改良、工藝改進和技術創新，逐步進入健康聖品殿堂，世界第壹。2005年6月，在中日韓明星茶王電視公開賽中獲得“五星國際茶王”稱號。具有湯色黃綠明亮、滋味濃郁爽口、香氣悠長、回味甘甜的特點，是壹種不可多得的高檔天然有機保健茶。杜仲雄花富含蛋白質。
花粉的蛋白質含量非常豐富，花粉是植物中含氮量最高的部分。據統計，我國40種花粉的平均蛋白質含量為22.90%，而杜仲雄花的蛋白質含量為26.35%。粗脂肪含量僅為3.4%，低於花粉粗脂肪的平均含量(5%)。高蛋白低脂肪的特點非常明顯。而且地區平均含糖量(20.0%)為30.9%。
杜仲的雄花。富含氨基酸。人們希望食品不僅具有高蛋白、低脂肪的特點，而且含有豐富的必需氨基酸。杜仲雄花蛋白質氨基酸總量。是19.32g/100g，其中人體必需氨基酸總量為7.029g/100g，占站內氨基酸總量的36.38%。它超過了FAO/世衛組織發布的標準模式值，是蛋白質中極好的營養來源。
杜仲的雄花。富含多種維生素，如β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、泛酸鈣、維生素B6、葉酸、維生素C和維生素E等。與有“花粉之王”稱號的松花粉相比，杜仲雄花中β-胡蘿蔔素、維生素B2和葉酸的含量分別是其63倍、55.7倍和5.8倍。
杜仲雄花含有豐富的礦質元素。據測定，杜仲雄花含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等礦物質元素，完全可以滿足人體的需要。特別值得壹提的是杜仲花。含有硒(0.0096mg/100g)，硒對人的作用壹直受到科學家的關註。微量元素硒對抑制腫瘤有很好的效果，能破壞人體內已形成的脂質過氧化物。其中所含的維生素E，抗氧化效果突出。
杜仲雄花。富含次級代謝物。如前所述，杜仲雄花。含有80多種天然活性物質，如木質素、環烯醚萜類、苯丙素類(如京尼平甙、綠原酸、桃葉珊瑚甙)、松油醇雙糖、黃酮類等。特別是杜仲雄花中黃酮類化合物的含量。就是3190 mg/100。這些黃酮類化合物對糖尿病、高血脂、高血壓患者改善血液循環、心腦血管疾病、增強免疫力、調節血糖等都是好消息。此外，它還可以促進傷口愈合和緩解疼痛，並防止癌癥的釋放。對健康非常有益。杜仲的雄花。含有豐富的營養、維生素和礦物質，最重要的是含有豐富的綠原酸、黃酮類等對人體健康非常有益的次生代謝產物。因此，我國杜仲研究第壹人杜紅艷博士基於30多年的杜仲研究經驗，以100%有機杜仲雄花蕊為原料，研制出具有自主知識產權的杜仲雄花茶。正是因為杜仲雄花含有如此全面豐富的營養成分，杜仲雄花茶才有幾十種保健功效，尤其是對“強肝、補腎、通便、安眠、降三高”！而且經過十多年的品種改良、工藝改進和技術創新，具有色澤棕亮、口感濃郁爽口、香氣悠長、回味甘甜的特點。既有媲美傳統名茶的口感，又有現代保健茶的功效，被眾多茶博會譽為“天然保健茶中之王”，被國家中醫藥管理局中國中醫藥科技開發交流中心列為“保健科技成果推廣項目”。1，槲皮素能降低高膽固醇血癥模型大鼠的血脂和膽固醇水平，具有降低血壓、保護心肌缺血再灌註損傷和抗心肌肥厚的作用。
2.它能明顯抑制血小板聚集，並選擇性地與血管壁上的血栓結合。通過抑制血小板脂氧合酶和環氧脂肪酶，從血管內膜釋放出溶血栓素和血管膜保護介質，起到抗血栓作用。該類制劑在我國治療冠心病、心絞痛的應用中顯示了良好的療效。
3.槲皮素能抑制高膽固醇模型大鼠的脂質過氧化，是壹種超氧陰離子自由基清除劑，具有顯著的抗衰老作用。其作用強度為:槲皮素>；楊梅樹皮素>蘆丁>；槲皮素>丁基羥基茴香醚(BHA)
4.槲皮素對惡性腫瘤具有預防和治療作用，特別是作為壹種化學預防劑，可綜合作用於癌變、促癌和演變三個階段，具有防癌、促癌和誘導分化的作用。
5.美國加州大學教授Leighotn認為槲皮素是已知最強的抗癌藥物之壹，可以在毫摩爾濃度下直接阻斷癌細胞的增殖，直接抑制癌細胞的生長，具有抗啟動致癌作用的機制。
6.槲皮素在動物實驗中能抑制雜環胺、芳香烴、黃曲黴毒素等致癌物的致癌性，促進致癌物的排泄和解毒，抵抗致癌物和DNA化合物的形成。在國外已作為抗癌藥應用於臨床。
7.槲皮素能抑制多種白血病細胞的增殖，誘導白血病細胞雕亡和分化，其抗白血病作用已得到醫學界的普遍肯定。
8.槲皮素還具有抗菌和抗病毒作用、抗炎、鎮痛和抗過敏作用、預防和治療糖尿病並發癥以及降血壓作用。
2.可預防和治療實驗性關節炎，並有明顯的鎮痛作用。
3.它具有很高的抗腫瘤活性。
4.它具有抗氧化活性，可清除自由基，預防過氧化引起的心臟病和癌癥。
5.可以促進膠原蛋白合成。
6.能增加吞噬細胞的活性，促進免疫，興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。
7.具有促進性腺功能、抗疲勞、抗輻射、止血的作用。
8.能增加機體的非特異性免疫力。
9.能保護中樞神經系統，促進神經生長因子(NGF)，抗胃潰瘍。
10，能抑制壓力引起的記憶力下降和性欲降低，具有改善血液循環、緩解類風濕性關節炎和神經痛、利尿、修復DNA的作用。
11，可預防糖尿病的發生發展1，綠原酸具有明顯的藥理活性，對消化系統、血液系統、生殖系統有療效。茵陳的利膽作用和金銀花的抗菌作用與綠原酸密切相關。
2.研究證明，綠原酸能顯著增加胃腸蠕動，促進胃液分泌，促進膽囊功能。
3.德國科學家發現，綠原酸及其衍生物有助於降低非胰島素依賴型糖尿病患者的高肝臟葡萄糖排泄率，顯示了綠原酸在治療糖尿病方面的良好前景。
4.綠原酸還具有清除自由基、抗脂質過氧化、保肝、抗菌、抗病毒、解痙等作用。
5.目前，國家已將杜仲中藥材中綠原酸的含量作為藥品質量的控制指標之壹，其預防作用較低。
2.增強記憶功能(抗健忘)
3、抗癌效果
4.抗氧化效果
5、止瀉和促進膽汁分泌。
6.能阻止膽固醇結石形成1，具有明顯的保肝活性，能明顯抑制乙肝病毒DNA的復制。
2.能刺激副交感神經中樞，加速尿酸的轉移和排泄，有明顯的利尿作用。
3.它具有很強的抗菌作用，是壹種天然抗生素。
4.具有通便作用和壹定的降壓作用。
5.具有抗腫瘤活性1，激活網狀內皮系統，增強機體非特異性免疫功能。
2.具有抵抗破壞人體免疫系統的病毒的作用，具有抗艾滋病病毒的作用。