2018-08-08 15:33來源:網絡作者:網絡
吃餃子不僅營養豐富，而且非常快捷簡單。我休息的時候總喜歡包點餃子放冰箱裏保存，想吃的時候再煮。很方便！今天，我要告訴妳餃子可以在冰箱裏保存多久。自己包的餃子可以凍多久？
餃子能放冰箱多久？
央視壹個節目專門談到了這個問題，說家裏包好的餃子在冰箱裏只能保存三天，因為家裏冰箱裏的冰櫃壹般只有零下5度左右，所以是壹種慢凍。這種冷凍方法不能殺死細菌和病毒，所以不能長時間保存，最多三天。我們在超市買的冷凍食品都是瞬間在很低的溫度下冷凍，可以有效殺滅細菌和病毒，所以這些冷凍食品可以保存很長時間。
冰箱冷凍食物的原理
1.最好是現買現吃。
2.如果現在買不到，現在吃，那就不要冷凍，解凍，反復冷凍。除了蛋白質變質，細菌也在滋生，口感更差。
3.冷凍肉最好貼個標簽。妳不知道妳什麽時候穿上它。如果超過壹個月，壹定要燉煮很長時間，因為低溫會滋生壹些細菌。
吃餃子的好處
1.從膳食結構來看，餃子的餡料都是面皮包裹，可以做到谷物、蔬菜、水果、肉類的適當搭配，主副食搭配合理，營養豐富，酸堿平衡，膳食寶塔結構。
2.從營養學的角度來說，以水(蒸汽)為傳熱介質烹制的餃子，可以充分分解食物中的澱粉多糖，有利於人體吸收。
3.它適合中國人的胃和飲食習慣。符合“飲食適度”、“五味調和”、“技藝和諧”的養生之道。
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