二、蓮子桂圓湯食材:蓮子、龍眼肉、紅棗、冰糖。做法:蓮子泡好後去皮,洗心,與洗凈的龍眼肉、紅棗壹起放入砂鍋中,加水煎至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前喝湯吃蓮子紅棗桂圓肉,每周服用1 ~ 2次。功效:桂圓具有養心健脾,益氣養血,健脾胃,養肌肉,思傷脾,頭暈,失眠,心悸,虛損,病後或產後體虛,脾虛低氧血癥等功效。因此,桂圓適用於緊張或貧血或思慮過度引起的心慌、頭暈、失眠的人。蓮子桂圓湯具有養心、健脾胃的功效,適用於貧血、疲勞、神經衰弱者。
三、枸杞紅棗雞蛋原料:枸杞、紅棗、雞蛋。做法:三種食材壹起煮,雞蛋熟了就去殼,壹起煮10分鐘。吃雞蛋喝湯,每天或隔天1次。功效:具有補疲勞、益氣血、健脾胃的功效。可用於治療貧血、乏力和頭暈。
四、黃豆雪梨豬腳湯食材:雪梨、黃豆、豬腳、姜、鹽。做法:豬腳加入姜片,焯水去腥,切塊。加入雪梨、黃豆和壹片姜,加入足量的水煮至鍋蓋燒開,繼續煮15分鐘。然後轉文火煮1小時。湯煮好了。飲用前根據個人口味加鹽調味。功效:經常喝梨湯對身體非常有好處。梨自古就有“百果之宗”之稱。用雪梨煲湯可以止咳、潤肺、清心、美容。雪梨黃豆豬手湯對光滑皮膚、緩解聲砂口幹、降血壓、滋補清熱有明顯效果。