特殊人群喝茶註意事項
唐代《本草綱目》中已指出:“茶為百病之藥。”“吃茶養生”，日本榮西的壹位禪師也說:“茶為養生之仙葉，序所述也。”經常喝茶有益身心健康。但如果飲用不當，也會產生壹些副作用。在此，市中醫院劉剛副主任醫師提醒大家，人的體質有冷熱之別，茶葉經過不同的制作工藝也有涼性和溫性，所以喝不同體質的茶也是有講究的。
茶通過不同的制作工藝可以分為涼性和溫性。中醫認為，人的體質與寒熱體質不同，所以不同體質的人喝茶也有講究。壹般來說，燥熱體質的人應該喝涼茶；虛寒體質者宜喝溫茶。具體來說，有抽煙喝酒習慣的人，比較胖，容易上火的人(也就是燥熱體質的人)應該喝涼茶。但是如果腸胃虛寒，吃了涼的東西會拉肚子或者體質偏弱的人(也就是寒性體質虛的人)，就要喝中性茶或者溫茶。此外，成人和兒童因年齡和體質不同，對茶的要求也不同。壹般來說，老年人身體虛弱，消化功能下降。不宜喝太濃的茶，喝後容易拉肚子；年輕人則相反，身體比老年人好，對茶的要求各方面都低，不像老年人太冷，容易產生副作用；孩子通常會出現厭食、消化不良等癥狀。壹般不建議喝茶，只要適當喝點開水就可以了。
營養均衡是關鍵。
同時，劉剛還指出，綠茶富含多種對人體有益的物質，如氨基酸、茶多酚等。研究表明，茶多酚具有很強的抗氧化、抗誘變和抗菌作用。在炎熱的季節，人們消耗更多的水，因此需要補充更多的水。喝涼性邪火的綠茶，有助於清熱解暑。日常生活喝茶的同時，要多吃五谷雜糧、蔬菜水果，多參加運動，合理安排生活節奏。
常見的茶葉主要分為綠茶、綠茶(包括烏龍茶、鐵觀音和大紅袍)、紅茶和黑茶(普洱茶)，其特點如下:
綠茶:過敏體質喝綠茶容易嘔吐。中國的名茶大多是綠茶。由於制作過程中沒有發酵環節，營養成分比其他種類高，但葉綠素含量也更多，對腸胃刺激更大。胃潰瘍患者不能喝綠茶。
鐵觀音:不能空腹喝。鐵觀音屬於半發酵茶。因其發酵周期短，尚涼，減脂消食作用突出，茶香特別濃。但是不能空腹喝鐵觀音，不然會醉的。
烏龍茶:必須用100℃的開水沖泡。烏龍茶不冷不熱，辛涼潤澤。這是壹種中性茶，適合大多數人飲用。因為茶葉又粗又老，必須用100℃的開水沖泡。
大紅袍茶:溫而不寒，不傷胃。味道醇厚，香氣濃郁。喝了之後會在牙齒和臉頰上留香很久。沖泡9次，仍有原茶的桂花香。
普洱茶:溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用。長期飲用對緩解動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。
鐵觀音ⅱ號的抗衰老作用。鐵觀音ⅲ的抗癌作用。鐵觀音ⅳ號的抗動脈硬化作用。鐵觀音的防治糖尿病作用五、鐵觀音的減肥健美作用七。鐵觀音六號的殺菌止瀉作用。鐵觀音八號的齲齒防治效果。鐵觀音九號的清熱降火功效。鐵觀音的提神醒腦、提高思維效果十、醒酒飲茶的十大好處和作用。