悉尼瘦肉湯:火，美容和喉嚨保護。
原料:蘋果2個，雪梨2個，無花果3個，杏子38克，杏仁38克，瘦肉300克，水，鹽。蘋果和雪梨瘦肉湯可以美化和保護妳的聲音。
練習:
1.所有材料都經過清洗和幹燥。
2.蘋果去核，各切4塊；將雪梨去核，切成兩半。
3.將瘦肉切成4份，洗凈，焯壹下。
4.清水燒開，將所有食材放入鍋中，大火煮20分鐘，再小火煮1小時，加鹽調味，即可食用。
文蛤豆腐湯
材料:文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥適量，鹽適量，胡椒粉適量。
練習:
1.文蛤洗凈(先用清水養)，嫩豆腐壹塊(用鹽水浸泡3-5分鐘後切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切段備用；
2.取鍋點燃，加水和姜片，水半開時，丟入蛤蜊，放入鍋中；
3.燒開後加入豆腐，煮1分鐘，加入料酒、胡椒粉、鹽調味，撒上蔥花。
南瓜海帶湯
配料:南瓜、海帶、瘦肉。
練習:
1.老南瓜需要削皮、去皮、去核，嫩南瓜不用削皮、切塊。
2.海帶先泡後切段，原瘦肉洗凈，湯汁清甜瓜肉滑。
黃豆燉排骨
材料:大豆50克，排骨300克，生姜30克，600㏄水和1茶匙鹽。
工作方法
1.黃豆泡壹夜，撈出瀝幹備用。
2.排骨剁成小塊，用開水焯壹下，撈出備用。
3.生姜去皮切片備用。
4.將方法1 ~ 3的所有食材、水、調料放入電鍋內的鍋中，按下“煮”鍵，煮至開關跳開，打開鍋蓋，取出姜片。
百合蜜棗湯
材料:豬肺壹個、杏仁、百合、蜜棗六個。
練習:
1.豬肺買回來後，把水管插進豬肺的瓣膜裏，把幹凈的水放進整個肺裏，沖洗幹凈內臟裏的血液雜質。
2.將整個豬肺放入砂鍋中，加入所有藥物，煮三到四個小時。豬肺切塊，加調料，裝盤，湯單獨喝。
冬瓜老鴨湯
配料:老鴨、冬瓜
輔料:香菜、姜絲、魚露。
冬瓜老鴨湯的做法:
1.將鴨子洗凈，切成大小合適的塊備用；加入少量食用油炒姜絲，然後改火，將鴨塊放入鍋中，炒至鍋底收汁，將鴨油逼出，關火，取出鴨塊，瀝幹多余的油。鴨肉有腥味，幹鍋煎的鴨肉和燉湯更香。
2.冬瓜洗凈後去皮，刮去肉，切成大塊備用。
3.把炸好的鴨子放進高壓鍋裏。註入適量的水，蓋上蓋子煮20分鐘左右。
4.高壓鍋放氣後，放入冬瓜，加入魚露調味，然後蓋上鍋蓋煮5分鐘。關火，將鍋內氣體排盡，放入碗中，撒上香菜。
註:冬瓜性寒，鴨肉性甜性寒。壹定要多加點姜，壹起煮。
雪兒豬骨湯
材料:排骨300克、幹銀耳30克、姜30克、水700㏄、鹽1茶匙。
工作方法
1.將排骨剁成小塊，用開水焯壹下，然後撈出備用。
2.銀耳用水浸泡至發漲，剪去蒂備用。
3.生姜去皮切片備用。
4.將方法1 ~ 3中的所有食材、水、調料放入電鍋中，按下“煮”鍵，煮至開關跳開，打開鍋蓋，取出姜片。
苦瓜瘦肉湯:清熱健胃。
食材:苦瓜5兩，瘦肉3兩，油鹽適量。
制法:(1)苦瓜洗凈，去核，切成小塊；瘦肉洗凈切片。
(2)苦瓜先放入適量清水；用猛火煮至苦瓜熟，再放入肉片。文火煮壹會兒，加鹽調味。
功效:味苦性寒苦瓜含有多種氨基酸，可明目解毒。
蘿蔔蓮子豬舌湯
材料:蘿蔔750克，蓮子50克，芡實25克，蜜棗3個，豬舌500克，豬骨750克。