有助於降低血壓，哪個起主要作用？-亞麻酸。據相關研究表明，它在高血壓的治療中起著重要的作用。還有紫蘇尤其是野生紫蘇油，其中壹種？亞麻酸含量達60%以上，是目前發現的所有天然植物油中含量最高的。？-亞麻酸轉化為DHA和PHA(植物腦黃金)，有助於新陳代謝，對降低血管壓力很有幫助，特別適合老年人，尤其是現在很多人都有高血壓的問題。我們可以選擇吃紫蘇來解決問題，所以不能錯過。紫蘇含有什麽有助於提高記憶力？亞麻酸這種人體無法合成的脂肪酸，只能從外界獲取。
研究證實，這種脂肪酸的缺乏將對嬰兒的大腦發育極為不利。而且只有？亞麻酸可以在體內合成DHA，滿足大腦發育的需要。並適當補充？——有亞麻酸的孩子平均智商比普通孩子高20到30分。所以對於父母來說，與其買很多營養補充品，不如在飲食中適當加入紫蘇，食療的作用更安全有效。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，還有糖、植物油和豐富的優質蛋白質。蔬菜肉？美名。大豆蛋白的生物價值堪比魚類，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，氨基酸組成良好，幾乎含有人體必需的全部氨基酸。大豆可以直接煮著吃，大豆的蛋白質消化率只有65%，而豆腐的消化率可以提高到92% ~ 95%。
以上就是關於紫蘇豆腐的功效和作用。三頂保健提醒您多註意健康飲食，合理食用紫蘇豆腐。