胖黑仔-苦瓜
炎炎夏日，苦瓜是餐桌上不可或缺的夏日菜肴。苦瓜含水量高，熱量低。因其含鉀量高，有解暑的作用。
苦瓜富含苦樂參半的物質，被譽為“脂肪殺手”。常吃苦瓜還能增加皮質的活力，使皮膚嫩滑。苦瓜是減肥的首選。
蔬菜之王——菠菜
菠菜被稱為營養學的模範生，富含類胡蘿蔔素、維生素等營養物質，促進胃腸蠕動。
菠菜的熱量很低。每100g菠菜的熱量只有17卡，有利於排便。是壹種不胖的蔬菜！
天然養胃菜——白菜
白菜含有豐富的膳食纖維，對改善便秘很有幫助，還有排毒養顏的作用。
白菜含有大量的維生素C，能有效抑制黑色素的形成，是瘦身排毒的好選擇。
蔬菜中的水果——西紅柿
西紅柿每100克含熱量19卡，熱量很低，而且含有果酸和纖維素，有通便和幫助消化的作用。
西紅柿富含膳食纖維，使人容易產生飽腹感，但不會被人體吸收，也不容易轉化為脂肪。是減肥的必備食品。
負熱量食物-芹菜
芹菜富含膳食纖維，熱量低。有利於腸胃蠕動和消化，排毒瘦身。芹菜含有利尿成分，有利於消除水腫。
在幹燥無聊的夏天，人們往往會口渴。常吃芹菜有助於清熱解暑。芹菜葉藥用價值高，可以預防高血壓等疾病。
蔬菜皇冠-西蘭花
西蘭花的營養成分非常豐富，包括蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等，其營養成分處於蔬菜之首，因此被譽為蔬菜之冠。
西蘭花含有豐富的水分和維生素，有壹定的藥用價值。長期食用有美容養顏的作用。
洗腸草韭菜
韭菜中所含的粗纖維能促進胃腸蠕動，有利於排便和胃腸功能。韭菜還有溫胃健胃的功效。
韭菜不僅能預防便秘和腸癌，還能把消化道內的雜物包裹起來，隨大便排出體外，因此被稱為“腸草”。