豌豆:
豌豆味甘，性平。經常食用，可補中焦，利小便。
適用於脾胃虛弱引起的厭食、腹脹等癥狀。哺乳期女性食用，也有助於增加奶量。
營養分析
豌豆莢和豆芽的嫩葉中含有豐富的維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，能分解亞硝胺，具有抗癌作用。豌豆不同於壹般的蔬菜，它含有酸、赤黴素、植物血凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的作用。荷蘭豆和豆芽中含有豐富的膳食纖維，可以預防便秘，清腸。
營養價值
每100g豌豆含:能量105KJ (27大卡)，蛋白質7.4g，脂肪0.3g，碳水化合物21.2g，葉酸82.6μg，膳食纖維3g，維生素A37μg，胡蘿蔔素220μg，硫胺素0.43mg，核黃素0.09。維生素e 1.21毫克，鈣21毫克，磷127毫克，鉀332毫克，鈉1.22毫克，碘0.9微克，鎂43毫克，鐵1.7毫克，鋅1.29。
[附件]
1、水煮豌豆:嫩豌豆250g，加水適量，煮清淡食物，喝湯。
源於興趣生活的飲食譜。本方具有“和中生津，止渴降氣，通乳消脹”的作用。可用於心煩熱渴，或消渴口幹，以及產後溢乳腹脹。
2、豌豆香菜湯:豌豆120g，陳皮10g，香菜60g。加水熬湯。分2 ~ 3次保暖衣物。
本方中，豌豆益脾胃，利水，陳皮、香菜健胃祛濕。可用於濕濁阻滯、脾胃不和、嘔吐泄瀉、筋脈交結。
“壯陽大師”大蔥。
在壹些國家和地區，大蔥被視為愛情和* * *的化身。比如在非洲巴爾幹地區，壹些民族的青年男女結婚時壹定要有大蔥。壹個是希望新人健康幸福，壹個是希望新郎更有男人味。大蔥含有豐富的各種營養成分，可以舒張血管，促進血液循環，對心血管系統有好處。現代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素的正常分泌，還能有效* * * * *，從而“壯陽養陰”。對於男性來說，應該每周吃三次大蔥或韭菜，可以煮熟了涼拌著吃，也可以作為調料。
劍豆:
味甘，性溫，有溫補脾胃、降氣益腎、補元氣的作用。
適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩劍豆用來做菜或做鹹菜，不僅好吃，還有溫補的功效；老刀豆蛋白對呃逆的治療效果最好。
“蔬菜皇後”洋蔥。
羅馬醫生用洋蔥做開胃菜，印度人用洋蔥做“性激素”。現代醫學還發現，洋蔥具有抗炎、抑菌、利尿、止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多種功能。它是唯壹已知的含有前列腺素的植物，可以保護前列腺。它不僅享有“菜肴女王”的美譽，還是很好的春藥。比如俄羅斯男人壹日三餐離不開洋蔥。
洋蔥的吃法有很多。想要充分發揮“男人菜”的功能，不妨做洋蔥炒雞蛋或者洋蔥牛肉。它們味道鮮美，營養價值豐富，對男性的好處也很明顯。
扁豆:
多在夏秋季食用。【主治】健脾和中，消暑除濕。治暑濕上吐下瀉，脾虛嘔吐，久食少食，止渴止渴，赤白帶下，小兒營養不良。對脾胃虛弱引起的厭食、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀能起到壹定的治療作用。
糖尿病患者因為脾胃虛弱，經常會感到口渴，所以平時最好多吃些扁豆。女性可將扁豆炒成粉，每次6-12g，用糯米酒或溫水送服，可緩解白帶癥狀。
“蔬菜偉哥”韭菜。
韭菜具有溫中降氣、補腎益陽等功效。在增強精力的同時，對男性勃起功能障礙、早泄也有極佳的治療作用，故古代醫書稱之為“壯陽草”，現代人又賦予其“蔬菜偉哥”的稱號。
韭菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C，以及鈣、磷、鐵等礦物質。對於男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋簡單易做“壯陽菜”，應該多吃。需要註意的是，韭菜不易消化，壹次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口幹不想喝水、舌紅少苔、容易盜汗的人要少吃，過敏的人不要吃。
豇豆:
也就是我們所說的長豆角。除了健脾和胃，補腎最重要。
李時珍曾稱贊其“調理中焦，益腎和胃，調和五臟，調理營衛，生精”。所謂“營衛”，是指中醫中的營衛二氣，如果加以調節，就能充分保證人的睡眠質量。此外，吃豇豆還可以治療嘔吐、打嗝等不適。當孩子消化不良，腸胃脹氣時，用適量的生豇豆，仔細咀嚼後吞服，可以起到壹定的緩解作用。
豇豆適合人群:壹般人都能吃。
1.特別適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及部分婦科功能性疾病患者食用。
2.但是，患有氣滯的人要慎吃豇豆。
藥膳處方
1.生豇豆適量，細嚼慢咽或用涼開水沖服，治消化不良，腹脹發熱。
2.豇豆湯:甘100g，水煎，用於治療消渴多尿。
3.豇豆粥:豇豆100g，粳米150g，鹽和味精。豇豆洗凈，用清水泡發，備用。將粳米洗凈，放入鍋中，加入豇豆和足量的水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆和粳米熟。可以用精鹽和味精食用。