山西陽光詹酒業有限公司的前身是和順縣陽光酒廠，位於陽光詹鄉陽光詹村。陽光釀酒歷史悠久，隋唐時期就開始釀酒了。據史料記載，明清時期是日照占酒廠發展的鼎盛時期。以高粱、玉米、豌豆、香梨為主要原料，用土法釀造白酒、黃酒、醋，具有好水、好曲的優點。曾遠銷榆次、太原、保定、順德(今邢臺)、陜西、內蒙。
詹酒廠第壹次大規模生產始於上世紀70年代，1981年正式生產紅太陽、陽光大曲、隋唐酒、雙龍酒等產品，並在京參加評比，榮獲農牧漁業部“優質產品獎”。
2005年，和順縣新壹屆領導班子根據當地的實際情況、自然資源和傳統產業的先天優勢，確定了三縣的發展戰略，並立足煤炭這壹支柱產業的優勢，提出了地下產業帶動地上產業發展的新思路。山西天開集團公司積極響應縣委、縣政府的號召，依托自身資金、人才和管理優勢，* * *投資2600多萬元對陽光酒廠進行技術改造。到2006年8月底，工程全面完工，9月8日開始試生產，6月3日10交酒。經山西省食品質量監督檢驗中心和中國農業科技研究院檢測，各項指標均達到國家優酒標準。
陽光湛酒業有限公司嚴格遵循現代濃香型白酒釀造工藝和配方，高薪引進技術和人才，員工105人。其中專業技術人員21人。企業占地面積***13.5畝，其中生產廠房面積4600平方米，酒類展廳及辦公面積4300平方米。主要生產設備包括:12頭半自動灌裝生產線壹條，發酵罐449個，1噸蒸汽鍋爐1臺，55噸不銹鋼儲酒罐8個，10噸不銹鋼儲酒罐4個，5噸不銹鋼儲酒罐2個，儲酒瓷罐50個。企業正常運營後，壹期工程可年產優質基酒2000噸，同時可改造糧食4000多噸，副產品優質酒罐8000多噸，可加強12000頭肉牛的養殖，將極大地促進當地農牧業的發展。
陽光展酒業有限公司擁有先進的生產工藝，雄厚的技術力量，完善的質量檢測設施和質量監控體系。生產的高中檔白酒有“和順福”、“和順情”、“和順特供”、“和順珍品”、功能性保健酒等，具有酒味醇厚、清香甘甜、回味悠長的特點。
為推動全民創業，促進縣域經濟發展，公司秉承“以質量求生存，以科技求發展”和“依托晉商文化，挖掘人文底蘊”的經營理念，弘揚“拼搏、進取、誠信、務實”的企業精神，積極打造新型名牌企業。