2.香茅學名:檸檬草。英文名:Lemongrass科:禾本科利用部分:以葉為主，提取精油時也可利用葉鞘。風味特征:檸檬有濃郁的香氣。家用:可以放入飲用水代替檸檬，也就是現成的檸檬水，葉子可以做成很棒的幹花，可以持續散發檸檬香味。香茅是壹種生長在亞熱帶的茅草香料，天然含有檸檬香味，具有通胃、醒神、壯陽的功效。傣族人喜歡用香茅做調料，用它把腌好的鯽魚、羅非魚包起來，用炭火慢慢烤，直到魚熟透，味道鮮嫩可口。在昆明附近的野外可以買到。因為它的檸檬香味，它也被稱為香茅。屬於禾本科，為多年生草本植物。它不僅具有觀賞價值，還能綠化和美化家居。因其含有檸檬醛，具有消毒、殺菌、治療神經痛、肌肉疼痛的功效，故有“止痛劍客”之稱。最近出版的《茶的保健作用》壹書說，用它泡茶可以改善消化功能，健胃消脂，緩解筋骨疼痛、腹部絞痛或痙攣，處理消化問題；它還可用於治療腹瀉、感冒、發燒和頭痛。此外，對女性還具有利尿、防貧血、潤膚的作用，是女性美容保健不可或缺的良藥。它的副作用是香茅太香了，孕婦不要用。
3.南姜植株高2米，根莖粗大，微香。根莖可作為調料用於鹵鴨鵝的脫腥、去腥、提味，也可用於日常飲食的調味。南江粉是“五香粉”的原料之壹。南姜(根莖)也被用作藥。其主要功能是暖胃、散寒、消食、止痛。具有溫脾胃、祛風散寒、行氣止痛的功效。用於胃脘痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。著名中藥二天油、祛風油、清涼油、萬金油的主要原料均提取自南江。它的果實是豆蔻。
4.西紅柿含有保護心血管的維生素和礦物質，可以減少心臟病發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，防止DNA和基因被破壞，阻止癌癥的進程。西紅柿不僅能預防前列腺癌，還能有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病風險。西紅柿中的維生素C具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的功效，對高血壓、腎臟患者有很好的輔助治療作用。多吃西紅柿有抗衰老的作用，還能保持皮膚白皙。煙酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，有助於維持血管壁的彈性，保護皮膚。所以，吃西紅柿也有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。西紅柿多汁，利尿，腎炎患者也要吃。對於經常牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助於改善癥狀。西紅柿中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。