上班族吃零食有保健作用。
專家說，做好辦公室保健其實很簡單，有些零食是有保健作用的。這裏特別推薦吃核桃和杏仁。
核桃:核桃是最著名的健腦食品，因為它含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養物質，尤其是亞麻酸和維生素E，有利於提高記憶力。此外，亞麻酸可以轉化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合腦力勞動者的健康零食。
上班族吃零食有保健作用。
小貼士:最好是帶殼的生核桃，現吃現吃，因為核桃直接暴露在空氣中太久會被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會被破壞。
杏仁:營養學家研究發現，杏仁富含維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養成分，尤其是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒。位於喜馬拉雅山谷的巴基斯坦韓石是世界上最長壽的人的家園，杏仁是他們的日常零食。
小貼士:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁又大又扁，苦杏仁又小又粗。苦杏仁毒性小，不能多吃。壹般用作止咳通便的藥物。研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁，可顯著降低心腦血管疾病的風險。甜杏仁要帶皮吃，因為杏仁皮富含抗氧化劑。李子和橄欖
營養:李子、橄欖能止咳化痰、生津止渴。李子、橄欖富含有機酸，能促進消化液分泌，幫助消化。因此，西梅和橄欖適合在兩餐之間或飯後食用，而不適合在餓的時候食用。梅幹和橄欖也能帶來清新的氣息，是office zero食譜中不可或缺的品種！食用原則:每天飯後服用2 ~ 3片。
黑巧克力
營養方面:在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低。變成葡萄糖後進入血液，在體內慢慢釋放能量，使血糖在2-3小時後降至空腹水平。所以，餓的時候吃壹塊巧克力遠比餅幹和蛋糕有效。食用原則:對於間隔5-6小時的人來說，在第壹餐後3小時左右吃兩塊黑巧克力(2 cm× 4 cm大小)可以快速緩解饑餓感。
咖啡，牛奶
營養:有些人不能喝牛奶，或者根本不喜歡牛奶的味道。但是很難放棄牛奶的營養價值，牛奶鈣含量豐富，吸收率高；有些人喜歡喝咖啡，卻選擇了三合壹速溶咖啡包，是植物脂肪、白糖和咖啡粉的組合。植物脂肪會帶來對心血管健康有害的反式脂肪。食用原則:準備壹杯低脂牛奶，加入壹勺咖啡粉，用太古糖或包糖(壹種安全的甜味劑)調味。
花生
營養:習慣久坐的白領不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性要大得多，經常吃核桃等堅果可以大大降低發病率。食用原則:花生脂肪含量較高，要註意攝入量，否則容易引起肥胖。
豆腐幹
營養:豆腐幹突出的營養益處是高鈣。豆腐幹最大的特點就是營養均衡。蛋白質、脂肪、碳水化合物不缺，也不太多。食用原理:壹塊獨立真空包裝的五香豆腐幹重約20g。如果作為零食吃兩三塊，可以補充全天所需鈣的40%。
牛肉幹，醬牛肉
營養:醬牛肉或牛肉幹含有豐富的蛋白質，還含有壹些血紅素鐵。同時鋅、硒和多種B族維生素的含量也比較高，能補脾胃、強筋骨、補氣血。食用原則:這兩種零食都適合在空腹時食用。