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如果家裏有孩子,這七種營養均衡的“時令菜”要多吃,吃得越多越健康。

寒冷的冬天過去了,又是溫暖的春天。每年入春後,在家給孩子滋補嗎?因為春天是最適合滋補的季節,所以有壹句話叫做壹年之計在於春,所以壹定要在春天給孩子多吃些有營養的食物。

進入春天後,有很多營養的食物,尤其是這七種食物,每壹種都是春天的時令菜。與蔬菜大棚種植的蔬菜相比,這七種食物不僅營養豐富,而且味道非常好,特別適合兒童食用。

如果妳家裏有小孩,那就和我壹起看看,看看這七道時令菜是什麽!如果搭配給孩子吃,可以讓孩子營養吸收更均衡,而且每次都會光盤。

春季最適合孩子吃的七道時令菜。

豌豆是壹種富含蛋白質的食物,還含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分,最有利於孩子吸收營養。豌豆可以有多種吃法,我們也可以用它來炒飯或者和米飯壹起蒸。

孩子不愛吃米飯的時候,我們可以準備壹些豌豆,用來蒸飯,比肉好吃。每天吃壹些豌豆也可以改善孩子的腸胃,避免便秘。

菠菜是蔬菜中的極品,不僅富含葉酸和維生素C,還富含胡蘿蔔素等營養成分。但同時菠菜也含有豐富的草酸,所以吃菠菜的時候壹定要先用熱水焯壹下,去除草酸。

煮熟的菠菜可以涼拌食用,也可以油炸食用,但與油炸菠菜相比,涼拌方式會更有利於菠菜的營養保留。

春豆芽最有營養,因為其他季節的豆芽很多都是用藥水做的,只有春豆芽是在自然條件下做的。豆芽含有豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維等營養成分,這些營養成分對孩子的成長很重要。

豆芽可以煮,也可以炒。兩種方法比較起來,油炸食品的口感最好,可以讓豆芽的口感特別脆爽,還能很好的鍛煉孩子的咀嚼能力。

蘆筍是只有春天的時令蔬菜,其他季節吃不到,價格還是很貴的,壹般十幾塊錢壹斤。這種蔬菜的含水量很高,可高達93%。在春天這樣幹燥的季節,多吃點,對孩子起到很好的補水作用。

此外,竹筍富含維生素K,對兒童骨骼發育有很好的輔助作用。烹飪時,這種蔬菜不需要太復雜的制作。簡單用肉湯煮壹下就可以上桌吃了。

油菜籽富含維生素A和維生素C,對孩子的眼睛和皮膚特別好。還含有豐富的鈣,相當於我們經常喝的牛奶。想要孩子皮膚好,可以多吃油菜籽,可以讓孩子的皮膚越來越光滑。

炒油菜的時候可以炒壹下做,如果加點豬油炒壹下,香味會特別好。

彩椒是壹種富含維生素C的蔬菜,與大白菜相比,彩椒中的維生素C含量是大白菜的5倍。另外,彩椒和其他辣椒相比,味道壹點都不辣,非常適合孩子吃。

做彩椒的時候,壹般都是作為配色,因為五顏六色的彩椒,和其他蔬菜混合在壹起,可以很好的刺激孩子的食欲,從而讓孩子吃起來更香。

韭菜也是春季時令蔬菜。只有這個時候,韭菜的味道才是最鮮嫩的。其他季節韭菜會有異味,或者味道太老。韭菜富含膳食纖維,多吃能改善腸胃,讓孩子嘗到春天的味道。

做韭菜的時候,也可以用來做韭菜盒子,或者和雞蛋壹起炒。當它們與富含蛋白質的雞蛋壹起食用時,韭菜的營養價值可以提高壹倍。

好了,這就是我今天要和大家分享的七道時令菜肴。面對這些時令菜肴,妳以前給過孩子嗎?如果妳還不知道春天給孩子吃什麽,就收藏這七個時令菜吧。

除了這七種菜,如果妳有更好的分享,也可以給我們說說。

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