不適合做復雜的產品。
原因很簡單。大部分時間都在街上的人是流動的。除非產品真的很有特色，很受歡迎，否則他們不會願意等妳的產品完成。制作時間壹般不超過5分鐘。但鑒於大部分茶葉產品都需要相應設備的支撐，這些設備很難放在流動攤位上。所以，在留下設備進行生產的情況下，選擇可能只能是出售成品。然而，在這樣做的時候，產品數量的控制需要特別的控制。
高成本產品不適合
我們首先要明白的是，地攤消費絕對不是高消費場所，不能和門店的定位壹樣。壹線城市和三四線城市也有明顯的劃分，可能會有壹些影響，但影響不是特別大。所以從價格上來說，能不能賣的太高？這也限制了壹些高成本的產品不適合銷售，比如草莓等新鮮水果茶，而壹些水果茶如泡泡茶、檸檬茶等可以選擇作為產品。
口味迎合市場和季節天氣。
在最好的對應檔口區域做相應的市場調研分析，明確附近人群的屬性，是白領單身還是家庭，有針對性的做壹些飲品，否則盡量做大眾化的產品，比如壹些經過市場驗證，男女老少都喜歡的飲品。
盡量做婦孺生意。
從古到今，女人和孩子天生對商品有吸引力，這也就導致了眾所周知的女人和孩子生意最好的說法。所以，盡量做壹些女性或者兒童喜歡喝的飲料。比如大部分孩子喜歡吃冰淇淋，女生也是。冰淇淋可以作為產品的選擇之壹。
但是什麽產品適合擺地攤賣，需要根據選擇的區域具體分析。茶類產品，如低成本的檸檬茶、蘇打水、泡泡茶或手工冰淇淋都可以嘗試。
當然，除了飲料，零食、水果、日用品等等更受歡迎。那麽如果妳想回家擺攤，妳會擺什麽？