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五谷養生粥的做法

練習1

食品材料:

有壹種“五豆粥”在民間流傳已久。長期食用可以美容養顏,延年益壽,還可以促進腸道蠕動,改善排便。其原料配方有兩種版本:

壹:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆。

五鬥五谷粥

第二:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。

具體步驟:

1.將紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆、蓮子、糙米、薏米用清水浸泡壹夜;

2.將浸泡後的原料與其他洗凈的大米壹起放入電壓力鍋中煮40分鐘;

3.如果用其他鍋碗瓢盆,可以根據情況自由調整時間,以沸騰粘稠為準;

4.可以根據自己的喜好調整原料的種類和比例。

5.把五個媽媽和米飯壹起煮,以米飯熟為準。

練習2

配料:黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。

作用:此粥促進兒童生長發育,增強機體抵抗力,對視力也有壹定的保護作用。

含有人體發育所需的各種維生素、氨基酸和微量元素,讓孩子得到全方位的營養和保健,色澤悅目,味道清香。

練習3

配料:綠豆、大米、百合、小麥、薏米、木瓜粉等。

作用:此粥具有清熱解毒、涼血潤肺、安神養顏的作用,對乳房發育很有幫助。

經常食用可以使皮膚光滑細嫩,減少皺紋,臉色紅潤。

據《本草綱目》記載,綠豆“厚胃、消嘔、治痘毒、助腫”;薏苡仁“健脾和胃,潤肺清熱,祛風除濕,美容增容,輕身益壽”。

據《綱要》記載,百合“清痰瀉火,補虛損”。

木瓜,素有“百果之王”之稱,平肝舒筋,和胃祛濕,助消化,消暑止渴,潤肺止咳,可用於催乳和治療淋巴細胞白血病,補充營養,提高抗病能力,抗痙攣。

《海藥本草》記載木瓜“斂肺胃,調脾切肝,化食為食,止渴。

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練習4

配料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

功能:此粥能補肺益氣,活血化瘀,滋陰養血。

對降低膽固醇、強化血管、延緩衰老有重要作用。

根據中國藥典,黑芝麻“滋補肝腎,益精血,潤腸燥”。

據《本草補遺》記載,桑葚“益五臟關節,活血通絡”。

據《本草返老還童》記載,山楂“治脾虛濕熱,消食化積,利水通便”。

據《醫林匯編》記載,玉米“益肺安神”。

健脾養胃粥

材料:山藥、紅棗、薏米、小米、百合、葡萄籽粉等。

《本草綱目》記載,胡愛山“益腎氣,強筋骨,健脾胃”;大棗“補中益氣,養血生津”;薏苡仁“健脾和胃,潤肺清熱,祛風除濕,美容增容,輕身益壽”。

據《綱要》記載,百合“清痰瀉火,補虛損”。

練習5

配料:五梅豆福包和五梅谷經包。

作用:此粥可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃中的停留時間,延緩餐後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。

據《綱要》記載,百合“清痰瀉火,補虛損”。

根據中國藥典,黑芝麻“滋補肝腎,益精血,潤腸燥”。

據《醫林匯編》記載,玉米“益肺安神”。

雜糧粥的吃法雜糧粥的吃法:首先將百合薏米清洗幹凈,鍋中加入適量的水,將百合薏米放入其中慢燉至熟,然後加入壹些蜂蜜攪拌均勻調味即可。混合後即可食用,對痘痘、雀斑有很好的改善作用。

小米紅糖粥雜糧粥怎麽煮:首先將小米洗凈,放入鍋中,加入適量開水,用武火煮沸,再改為小火,煮至粥變粘稠,放入紅棗,慢燉。吃的時候需要加入適量的紅糖,然後放在碗裏煮,可以達到補血益中的效果,健脾養胃的效果也很好。

粗纖維粥雜糧粥怎麽做:將薏米、紅豆、玉米、燕麥、蕎麥、核桃等混合。並煮成粥喝,可以降血壓、血脂、血糖,非常適合心血管疾病患者和中老年人食用。如果他們肥胖便秘,適當吃壹些也是很好的。

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