材料:紅豆250克，清水500克，豬油80克，綿白糖80克，麥芽糖50克。流程:小紅豆洗凈，提前泡壹碗。將泡好的小豆洗凈，放入養生鍋中燒開，多放些水。煮好後瀝幹小紅豆。煮紅小豆壹捏就碎。根據自己的喜好，放入適量的白糖，攪拌均勻，蜂蜜紅豆就做好了。取紅豆水400mL，加入玉米澱粉(澱粉、豌豆澱粉)，攪拌均勻。經過深思熟慮，將混合紅豆水倒入蜂蜜紅豆中，再次攪拌均勻。鍋內放入開水，表面用板蓋好避免滲水，蒸40分鐘。蒸熟後取出晾涼，倒入冰箱冷藏4小時。4小時後取出切片。
如果沒有電壓力鍋，可以把紅豆泡壹夜，把魚缸裏的水換幾次，然後放入適量的水，把紅豆煮到盛開，再燉。然後將小紅豆瀝幹，加入適量的水將紅豆煮開，用料理機打成泥狀。然後在步驟3中再次控制。我做的紅豆糕不擔心殼。如果我在乎，我可以擔心，但這需要很多時間。紅豆和動物油是最好的搭檔，不建議更換。如果是穆斯林餐廳，可以換成無鹽黃油。
味道濃Q彈，特別適合夏天吃，冰箱裏的剩菜，喜歡的趕緊試試吧！紅豆餅的制作方法有很多種。對於題目來說，原材料越簡單越好。介紹壹種只需要小紅豆、白糖、豬油的方法，絕對是制作紅豆糕的有效方法。紅豆具有祛濕消腫、清熱去火、減肥降脂、美容養顏等功效。因此，經常食用紅豆制品對身心健康非常有益，紅豆糕有利於消化吸收，適合老人和兒童食用。