(1)黃瓜具有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。
(2)豬肉有補腎養血、滋陰潤燥的功效。
(3)雞蛋有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的作用。
黃瓜、豬肉、雞蛋湯同食，具有益精益氣、補腎養血、滋陰潤燥、潤肺利咽、壯陽潤燥、清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的作用。
黃瓜、豬肉、雞蛋湯怎麽壹起吃；
黃瓜豬肉雞蛋湯
材料:黃瓜3根、豬肉300克、雞蛋2個。
輔料:植物油1小勺，姜8 g，花椒1 g，鹽7 g，雞精3 g，清水1000 g。
生產流程:
1，準備食材:黃瓜，豬肉，雞蛋。
2.黃瓜洗凈切片。雞蛋打碎打散備用。
3.豬肉洗凈切片，加入適量鹽和澱粉；姜洗凈切碎，然後準備辣椒。
4.將豬肉攪拌均勻，腌制壹會兒。
5.炒鍋燒熱後，倒入適量植物油，再次加熱。
6.加入姜末和胡椒，炒香。
7.加入黃瓜片翻炒。
8、倒水，加入適量鹽燒開。
9.把肉片壹片壹片放進去。
10，肉片下鍋後不要急著翻。
11.食材煮熟後，倒入蛋液，加入適量雞精，攪拌均勻。關火出鍋。
12，出鍋了。盛在盤子或碗裏。
保健功效:補益精氣，補腎養血，滋陰潤燥，潤肺利咽，壯陽潤燥，清熱利濕，解毒消腫，生津止渴。
黃瓜、豬肉、雞蛋湯的營養價值；
1，黃瓜酸性，性涼，味甘，微毒；歸肺、胃、大腸經。具有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。主治體熱、煩渴、咽痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等癥。
2.豬肉性平，味甜鹹。脾、腎、胃歸經。具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。適用於陰虛，頭暈，貧血，老年幹咳無痰，大便幹燥，營養不良。禁忌:濕熱過盛，痰濕過多，舌苔厚膩。以普通人最常吃的肉為特色。
3、雞蛋性平味甜。脾、腎、胃、大腸歸經。具有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的功效。適用於體質虛弱、營養不良、貧血及嬰幼兒。無高熱、腹瀉、肝性腎炎和膽結石。特點:人們最常吃的補品。