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三伏天的健康知識
低頭吃餃子
把餃子頂在頭上吃是傳統習俗，因為下雨的時候人的胃口不好，吃不下東西，而餃子是中國人傳統習俗中刺激食欲，滿足食欲的食物。
下雨天還是吃面條好。北方有句俗語，叫“餃子躺在頭上，煎餅站在蛋上在腳上”。伏日節吃面條的習俗至少始於三國時期。
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三伏天的健康知識
低頭吃餃子
把餃子頂在頭上吃是傳統習俗，因為下雨的時候人的胃口不好，吃不下東西，而餃子是中國人傳統習俗中刺激食欲，滿足食欲的食物。
下雨天還是吃面條好。北方有句俗語，叫“餃子躺在頭上，煎餅站在蛋上在腳上”。伏日節吃面條的習俗至少始於三國時期。據魏《春秋》記載，的“臥於太陽下，取巾擦汗，望皎然”使人認識到的白膚本來就是白的，不是粉蓋的。這裏的“湯餅”是胡辣湯面。為什麽大熱天吃熱面？南朝梁宗谷在《荊楚紀年》中寫道:“湯餅六月失色，謂之邪。”五月是邪月，六月也觸及邪月的邊緣，所以也應該是“邪”。這是壹個信念聲明。把新麥磨成面粉煮湯，吃了會出汗。新糧營養豐富，出汗可以驅走疾病。六月吃湯餅是科學的。
吃苦，去肝火。
炎炎夏日不僅給我們帶來身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。這些癥狀在醫學上被稱為“夏季情緒障礙”。所以“去火”也是夏季食補的必修課。夏天，最好的選擇是苦瓜、西紅柿等夏季清涼解暑的果蔬。同時，牛奶性微寒，能補水、滋陰、解熱，也是“去火”佳品。狗肉鴨肉是夏天最好的彌補方式。
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水果和蔬菜刺激食欲。
中醫認為，胃是後天之本。在夏天，人們經常感到食欲不振，脾胃的功能也相對較慢。這時，他們不妨吃壹些新鮮的水果和蔬菜。新鮮果蔬中的營養成分壹般是壹半纖維素壹半糖，不僅能有效補充人體必需的能量和水分，還能讓人長期食用。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是首選。時令野菜野果，多吃大有裨益。但註意不要吃生冷或不潔的食物，以免得痢疾、腹瀉等。
吃姜能補楊琪
俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃姜。”生姜有溫補的作用。夏天可以多吃生姜，養陽氣。生姜辛溫，具有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。三伏天喝姜茶的最佳時間也到了。將4片生姜、4片大棗和適量紅糖放入壹杯開水中沖泡，壹杯暖胃散寒的生姜大棗茶就做好了。喝姜茶是壹種簡單易行的保健方法，現在似乎越來越流行。姜茶壹年四季都可以喝，但是夏天是最適合喝姜茶的季節。
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疏通經絡
中醫認為，庚日與肺在五行中屬金，所以在庚日治療肺病是最好的。三伏天是肺經氣血運行最旺盛的時候。此時，我們將辛溫之藥敷於局部俞穴，以祛寒邪，通經絡，益人體正氣。而且季節溫度和藥物相輔相成，達到冬病夏治的目的。
鍛煉時間不宜過長。
三伏天是壹年中最熱的季節，其氣候特點是高溫、低氣壓、高濕度、低風速。這種氣候條件對人類健康有明顯的不利影響。夏季最高氣溫在30℃~ 33℃之間，老年人應減少運動量，早晨鍛煉時間最好不超過半小時。青少年不宜運動時間過長，以免適得其反。