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中藥裏有哪些用作調料的?

八角、花椒、草果、豆蔻、曹寇、肉桂、生姜(包括幹姜、生姜、高良姜)、薏苡仁、香葉和茴香。這些都是最常用的調味品,但都有中藥的作用,包括當歸、黨參、枸杞子、大棗、人參、山楂、桂圓、百合、貝母、鎖陽。比如雞鴨燉當歸黨參。加入壹些野生菌會是很好的補氣養血的滋補上品。還有很多中藥結合其食物燉品,煮粥往往對患者有很好的治療作用。對健康人有滋補、調理臟腑氣血、舒筋活絡、強身健體、美容養顏、延年益壽的奇效。

靈芝知識介紹:

靈芝是多孔菌科靈芝或赤芝的子實體。靈芝是壹種腐生真菌,生活在松科、松科植物的根際或樹樁中,在我國分布廣泛。靈芝生於松科闊葉樹或松樹的樹樁上,引起木材自腐。為中國特有,分布於長江以南高溫多雨地帶。

全年采收,去除雜質,用朽木、泥沙或培養基切下下部莖稈,陰幹或40 ~ 50℃烘幹。

1.靈芝是我國傳統的真菌藥物,被譽為“曹憲”。其子實體傘狀,帽硬木栓狀,半圓形或腎形,寬12 ~ 20厘米,厚2厘米。它的外殼堅硬,呈紅棕色,有光澤。菌肉近白色至淺棕色,菌蓋下有無數細小的管狀孔洞,內含擔子菌和擔孢子。菌柄側生,長約19厘米,厚約4厘米,微有氣息,味淡。

2.靈芝的實體形狀與靈芝相似,主要區別是菌蓋和菌柄的表皮為紫黑色或棕黑色;菌肉和菌蓋下的菌管呈銹棕色。

除了藥用,靈芝還因其造型奇特、色澤鮮明、外形可愛,常作為室內裝飾品供人們觀賞。人工栽培的靈芝和野生靈芝沒什麽區別,價格也不會太高。

靈芝的營養分析:

靈芝含有多種氨基酸,如蛋白質、生物堿、香豆素、類固醇、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂和糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶。硬脂酸、富馬酸和苯甲酸是酸中的主要成分。可養心安神,宣肺益氣,養肝健脾。主治:體虛乏力、神疲乏力、心悸失眠、頭暈目眩、慢性咳喘、食欲不振。

靈芝富含稀有元素“鍺”,能使人體血液吸氧能力提高1.5倍,因此能促進新陳代謝,延緩衰老,增強皮膚本身的修復功能。可用於慢性疾病引起的面色發黃、氣血不足引起的面部光澤等多種疾病。靈芝中的多糖具有雙向調節免疫、抗腫瘤和保肝的作用。靈芝中含有的有機鍺能誘導人體產生並激活NK細胞和巨噬細胞,參與免疫調節。靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛。靈芝能理氣化瘀、理氣益神;靈芝孢子粉可以止血、解毒、抗氧。

靈芝適合人群:

1.適用於失眠多夢、心血管疾病患者、慢性呼吸道疾病患者、體質虛弱、氣血不足、白細胞減少癥患者。

2.經驗主義的謹慎。

靈芝的治療作用:

靈芝味甘、苦,性平,歸心、肺、肝、脾經;

具有養心安神、補肺益氣、養肝健脾的功效;

主治:體虛乏力、神疲乏力、心悸失眠、頭暈目眩、慢性咳喘、食欲不振。

靈芝實踐指南:

1.靈芝單用或與人參、黃芪、當歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術、茯苓配伍,可養心安神、補肺益氣、養肝健脾。

2.將靈芝及相關中藥研成細粉,裝入布袋,放入容器中,加入白酒,浸泡30天,然後去渣飲用,用於治療肺結核、慢性支氣管炎、神經衰弱、高血脂、高血壓、頑固性胃炎。具體要加哪些中藥,請當地中醫表示。

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