古早味牛腩便當
食材:牛腩600g(有嚼勁的半筋半肉可根據個人喜好選擇)、海帶120g、紅白蘿蔔150g、生蘑菇120g、清江菜120g、紅薯1、白米1。
調料:醬油50毫升，冰糖1湯匙，胡椒粉少許，番茄醬2湯匙，開水800cc。
練習:
1，紅薯去皮，切絲，電飯鍋蒸。剩下的紅薯切塊備用。
2.牛蒡洗凈切塊。紅白蘿蔔洗凈，去皮，切成大塊備用。
3.鍋中加入少許油，爆香蒜頭，加入所有調料，水開後煮10分鐘，加入牛腩、海帶、紅白蘿蔔、香菇、紅薯，小火燉35分鐘。
4.清江菜很辣。
5.所有的菜都涼了之後，放進飯盒裏。
貼心提醒:
1，最好用稍微甜壹點，不要太鹹的醬油來腌制。
2.加入番茄醬不僅可以讓燉鍋的味道有點酸酸甜甜，還可以讓顏色更鮮艷，刺激食欲。
松阪豬肉蓋澆飯
材料:松阪肉70g，杏鮑菇70g，杏鮑菇少許，洋蔥70g，胡蘿蔔70g，西蘭花120g，南瓜70g，蒜末少許，雞蛋1個，白米飯1碗。
調味:生抽2湯匙、林煒1湯匙、開水600毫升、橄欖油1湯匙。
練習:
1.松阪肉洗凈切片，用橄欖油和蒜末炒香，將松阪肉炒熟備用。
2、杏鮑菇、杏鮑菇、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果、南瓜都洗凈去皮切片，西蘭花洗凈切成小花。
3.鍋中加入少許橄欖油和蒜末，炒香。加入洋蔥片、胡蘿蔔和蘋果炒香。加入所有調料，南瓜，杏鮑菇，雙孢菇，煮15分鐘。往鍋裏打壹個雞蛋，煮到米皮的醬汁。
4.醬料涼後放入容器，第二天微波加熱，澆在白米飯上。
貼心提醒:
1，煮好的醬可以放冰箱保存3天。
2、蘋果可以增加醬的香氣，選用當季盛產的蘑菇，新鮮健康。
蘇曼香醇飯盒
材料:金針菇150g，紫菜片1，牛肉西紅柿1，芋頭60g，秋葵50g，玉米60g，米飯1碗。
調料:
素蠔油1湯匙，胡椒粉少許，水30cc，香椿醬1湯匙。
橄欖油1勺，面粉1勺。
紫蘇梅汁30g，冰糖20g，水300cc。
練習:
1.金針菇洗凈晾幹，用海苔片包好，卷成條狀，用少許面粉加水密封。
2.牛肉西紅柿洗凈焯水，沖涼後去皮，鍋中加入調味料？煮沸，加入去皮的西紅柿，燉大約3分鐘。
3.芋頭去皮，洗凈切塊，玉米洗凈切塊，電飯鍋蒸熟。
4.鍋中加少許油，將金針菇卷和海苔炒成素鱔，冷卻後放入飯盒。
5.向鍋中加入調味料，攪拌成醬汁。撒在鰻魚和米飯上。
貼心提醒:香椿醬可以在素食館買，味道不錯，也可以用海苔醬代替。
粗壽司卷小漢堡煎餅便當
如何做漢堡？
材料:
300克碎肉。妳可以把豬肉和牛肉混合在壹起。
洋蔥1
半杯面包粉，也可以用饅頭渣，但是面包屑松散。
3-5湯匙牛奶
壹個雞蛋
2湯匙面粉
黑胡椒，少許鹽
少許肉豆蔻粉(不要這樣做)
練習:
1.將所有材料混合後，取出同樣大小的面團雙手交替拍打，甩出肉餅中的空氣，放入黃油中炸熟。
2.將兩面煎成棕色後，用下面的醬料烹制。煮到濃稠多汁。適合午餐的壹道菜。
貼心提醒:我想大家都不會再提壽司卷了。只需滾入蟹棒和蛋卷，鋪上壹些吃剩的葉子，擠壹點沙拉醬卷起來就行了。如果妳帶午餐，不要卷生魚。